DEGUSTAÇÃO - Free Time põe frente a frente tintos da Rioja e de Ribera del Duero
Bons Vinhos

DEGUSTAÇÃO - Free Time põe frente a frente tintos da Rioja e de Ribera del Duero



A DEGUSTAÇÃO
Todas as amostras dos vinhos foram escolhidas e enviadas diretamente pelas importadoras e casas especializadas, a quem queremos agradecer a participação. Esta participação é fundamental para que possamos continuar divulgando o mundo do vinho, as castas, os produtores, os importadores, os comerciantes e especialmente os vinhos participantes. A prova ocorreu às cegas, sendo todas as garrafas envoltas em papel-alumínio, evitando o reconhecimento dos rótulos e produtores no momento do serviço do vinho. Contamos com taças ISO especiais para degustação, e os vinhos foram servidos em grupos de 4 exemplares. Os experts convidados utilizaram-se de fichas de degustação padrão de 50 a 100 pontos, em que o aspecto visual vale 10, o olfativo 30, e o gustativo 60. Na média das notas, visando evitar distorções, tomamos o cuidado de eliminar a nota mais alta e a mais baixa de cada vinho analisado.



Degustação de Vinhos – RESULTADOS
Apresentamos agora uma descrição organoléptica de cada um dos vinhos degustados, deixando claro que os comentários refletem a convergência das opiniões de todos os degustadores presentes. Consideramos:
( IIIII ) Excepcional Qualidade
( IIII ) Ótima Qualidade
( III ) Boa Qualidade
( II ) Sem Defeitos

Classificamos os vinhos da seguinte maneira:
IIIII acima de 95 pontos
IIII de 90 a 94,9 pontos
III de 85 a 89,9 pontos
II de 80 a 84,9 pontos
I de 70 a 79,9 pontos

4 ROLHAS

PAGO DE SANTA CRUZ - VIÑA SASTRE - RIBERA DEL DUERO - 2003 - Rubi profundo com alta concentração e leve halo de evolução. Complexo, frutas vermelhas em compota, ameixas, chocolate, café, lácteo, toffee, especiarias, tostado, lembra um Bordeaux. Carnudo com ótima acidez, taninos muito finos, envolvente, volumoso, persistência longa e retrogosto frutado com toques de alcaçuz. PENÍNSULA – (011) 3822-3986 – Preço R$ 429,00 – Nota 91,2

PRADO REY ELITE - RIBERA DEL DUERO - 2005 - Rubi violáceo, alta concentração, sem halo. Complexo, frutas negras, cerejas, floral, violetas, resinoso, tostado bem integrado, toques lácteos. Estruturado, alta acidez, taninos ainda verdes mas muito finos, persistência longa e retrogosto frutado, um vinho ainda jovem que irá evoluir muito. DECANTER – (047) 3326-0111 – Preço R$ 303,00 – Nota 90,4

CONDE SIRUELA RESERVA - RIBERA DEL DUERO - 2001 - Violáceo, alta concentração, sem halo. Nariz instigante, frutas negras, defumado, café, baunilha, chocolate, herbáceo e toques terrosos. Redondo, ótima acidez, taninos finos, encorpado, persistência longa e final de boca frutado, traz características de vinhos do Novo Mundo. D’OLIVINO - (011) 5532-1820 – Preço R$214,00 – Nota 90,2

SOMSIERRA RESERVA - RIOJA - 2002 - Granada, média concentração e halo de evolução. Muito complexo, frutas vermelhas maduras, ameixas, chá-preto , funghi, ervas aromáticas, menta, ligeiro químico e toques terrosos. Elegante, acidez correta, taninos finos, corpo médio e persistência longa com final de boca frutado lembrando figos secos. CASA DO WHISKY - (011) 5055-5244 – Preço R$ 96,20 – Nota 90,2

OSBORNE MONTECILLO GRAN RESERVA - RIOJA - 1998 - Granada, média concentração, halo de evolução presente. Balsâmico, ameixa, chá, toques terrosos, sottobosco, animal e tostado agradável lembrando madeira de longo uso. Macio com acidez correta, taninos maduros e finos, bom corpo e persistência, final de boca vivo e fresco com retrogosto frutado. MIOLO - (0800) 9704165 – Preço R$ 131,00 – Nota 90,1

DON JACOBO GRAN RESERVA - RIOJA - 1995 - Granada, média concentração, leve halo de evolução. Frutas passas lembrando figo e uva, floral, chá, chocolate, caramelo e toques herbáceos. Alta acidez, taninos bem presentes, encorpado, persistência longa, com final de boca muito elegante. Retrogosto balsâmico. Vinho evoluído que não perdeu o vigor. SEM IMPORTADORA - BODEGAS CORRAL www.donjacobo.es . Preço R$? – Nota 90,1

AMAREN LUIZ CAÑAS – RIOJA - 2002 – Rubi violáceo, média concentração, sem halo. Frutas lembrando cereja, floral, violetas, tostado elegante, café, especiarias, anis, toques balsâmicos. Excelente exemplo de vinho equilibrado, acidez correta, taninos finos, bom corpo e persistência, retrogosto frutado e final de boca muito agradável. DECANTER - (047) 3326-0111 – Preço R$ 284,00 – Nota 90,0

FUENTESPINA RESERVA - RIBERA DEL DUERO - 2001 – Rubi, boa concentração e halo de evolução. Complexo, Frutas negras em compota, chá-preto , tabaco, animal, carne, terroso, chocolate, borracha, ligeiro mentolado e tostado agradável. Alta acidez, taninos marcados, corpo amplo e persistência longa, retrogosto frutado. EXPAND GROUP - (011) 3847-4700 – Preço R$275,00 – Nota 90,0

3 ROLHAS
MARQUÉS DE RISCAL GRAN RESERVA - RIOJA - 2000 – Rubi com toques de evolução, boa concentração. Predominância de aromas terciários, tostado, animal, couro, especiarias, sottobosco, frutas vermelhas maduras, floral, violetas. Redondo, acidez correta, taninos finos, encorpado e persistência longa, retrogosto frutado. INTERFOOD CLASSIC - (011) 2602-7255 – Preço R$ 243,30 – Nota 89,8

ONTAÑON RESERVA - RIOJA - 2001 – Violáceo, média concentração, sem halo. Frutas passas, ameixas, especiarias, couro, tabaco, herbáceo e toques florais. Ótima acidez, taninos presentes, bom corpo e persistência, retrogosto frutas passas. D’OLIVINO - (011) 5532-1820 – Preço R$ 141,00 – Nota 89,7

VINA ARDANZA RESERVA RIOJA - 2006 – Rubi com baixa concentração, leve halo. Frutas maduras, ameixa, madeira bem presente, baunilha, sottobosco e toques terrosos. Elegante, com ótima acidez, taninos finos, corpo médio, persistência longa. GRAND CRU - (011) 3062-6388 – Preço R$ 198,00 – Nota 89,6

PROTOS RESERVA - RIBERA DEL DUERO - 2003 – Rubi, boa concentração, sem halo. Frutas vermelhas maduras, floral, violetas, tostado, baunilha, chocolate, pimenta-do-reino. Alta acidez, taninos finos, bom corpo e persistência, retrogosto frutado. PENINSULA – (011) 3822-3986 – Preço R$ 261,00 – Nota 89,1

RODA RESERVA RIOJA - 2004 - Rubi, média concentração, sem halo. Predominância de aromas terciários, tabaco, tostado, especiarias, pimenta, frutas negras e toque lácteo. Ótima acidez, taninos firmes e doces, bom corpo e persistência, retrogosto frutado. EXPAND GROUP - (011) 3847-4700 – Preço R$ 198,00 – Nota 88,8

BÁRBARO RESERVA - RIOJA - 2005 - Violáceo, boa concentração, leve halo de evolução. Aromas de frutas vermelhas maduras, floral, anis, tostado agradável, toque químico. Acidez alta, seco, taninos ainda verdes, corpo e persistência longa, vinho jovem de muita potência. SEM IMPORTADORA - BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS www.francoespanolas.com – Preço R$? - Nota 87,6

TORRES CELESTE CRIANZA - RIBERA DEL DUERO - 2005 – Rubi escuro, boa concentração, sem halo. Aroma terroso, funghi, bala de cevada, frutas negras, tostado agradável, pimenta-branca, toque herbáceo. Boa acidez, estruturado, taninos ainda jovens, bom corpo e persistência, final de boca muito agradável. RELOCO - (021) 2215-8055 – Preço R$ 160,00 – Nota 87,5

TAMARAL CRIANZA - RIBERA DEL DUERO - 2003 – Granada, média concentração, leve halo. Complexo, chá-preto , frutas vermelhas evoluídas, ameixa, funghi, terroso, chocolate, caramelo e toque resinoso. Alta acidez, taninos presentes, bom corpo e persistência, retrogosto lembrando ameixas. CASA DO WHISKY - (011) 5055-5244 – Preço R$ 107,00 – Nota 87,4

OSBORNE MONTECILLO RESERVA - RIOJA - 2005 – Rubi brilhante, média concentração, halo de evolução. Aromas terciários, chá-preto , tostado, chocolate, especiarias, frutas secas, herbáceo, toque químico. Acidez correta, taninos presentes, corpo médio e persistência longa. MIOLO - (0800) 9704165 – Preço R$ 71,00 – Nota 87,1

ATALAYAS DE GOLBAN CRIANZA - RIBERA DEL DUERO - 2005 – Rubi, alta concentração, sem halo. Floral, violetas, frutas vermelhas, tostado, chocolate, menta, terroso com ligeiro toque químico. Acidez correta, taninos presentes, corpo médio e persistência longa, retrogosto after eight (menta e chocolate). MISTRAL - (011) 3372-3400 – Preço R$ 130,00 – Nota 86,8

ORBEN CRIANZA - RIOJA - 2005 – Rubi, alta concentração, sem halo. Frutas vermelhas maduras, especiarias, canela, herbáceo, erva-doce, tostado. Alta acidez, taninos ainda verdes, corpo médio e persistência longa, retrogosto lembrando erva-doce. Bom potencial de envelhecimento. PENINSULA – (011) 3822-3986 – Preço R$ 198,00 – Nota 86,7

CANTIGA DE DANIEL PURAS CRIANZA - RIOJA - 2004 – Granada, média concentração, leve halo. Nariz austero, sottobosco, tostado marcado,frutas negras maduras,químico, toque de ervas aromáticas. Acidez correta, quente, taninos finos, corpo e persistência longa, final ligeiramente adocicad. TERROIR – (011) 3168-2200 – Preço R$ 105,00 – Nota 86,1

BRACAMONTE CRIANZA - RIBERA DEL DUERO - 2004 – Violáceo, média concentração, sem halo. Floral, violetas, alcoólico, pimenta-do-reino, frutas negras, ameixas, toque herbáceo. Acidez correta, taninos verdes, encorpado, persistência longa. Ainda muito alcoólico. SEM IMPORTADORA www.grupoyllera.com - Preço R$ ? – Nota 86,1

VIÑA CERRADILLA CRIANZA – RIOJA - 2004 – Rubi, média concentração, sem halo. Floral, lavanda, sottobosco, frutas em compota, especiarias, chocolate, leve mentolado. Alta acidez, taninos ainda verdes, corpo médio e persistência longa. SEM IMPORTADORA www.vallemayor.com - Preço R$? – Nota 86,1

MILETO CRIANZA – RIOJA - 2005 – Granada, média concentração, leve halo. Frutas maduras, cereja, chocolate, químico e toques florais, madeira de longo uso. Boa acidez, taninos presentes, bom corpo e persistência, retrogosto lembrando cereja. SEM IMPORTADORA www.bodegasalvar.com - Preço R$? – Nota 85,9

ALLENDE CRIANZA - RIOJA - 2004 – Rubi, boa concentração, sem halo. Frutas vermelhas maduras, químico, pimenta-do-reino, tostado bem integrado, chocolate. Alta acidez, taninos finos, corpo médio e persistência longa, ligeiro amargor. PENÍNSULA – (011) 3822-3986 – Preço R$ 159,00 – Nota 85,4

2 ROLHAS

DON FAUSTINO VII JOVEN - RIOJA - 2007 – Granada, média concentração, leve halo. Frutas vermelhas maduras, tostado intenso, caramelo, toque químico. Acidez correta, taninos presentes, corpo médio e persistência média. Rústico. CAVA DE VINHOS – (011) 3467-9917 – Preço R$ 60,00 – Nota 84,9
Os campeões em suas classes:Gran Reserva e CruPago de Santa Cruz – Ribera Del Duero – Nota 91,2 – Península - Preço R$ 429,00
Reserva
Somsierra – Rioja - Nota 90,2 - Barrinhas /Casa do Whisky – Preço R$ 96,20
Conde de Siruela - Ribera Del Duero - Nota 90,2 – D’Olivino - Preço R$ 214,00
Crianza
Torres Celeste – Ribera del Duero – Nota 87,5 – Reloco - Preço R$ 160,00



Os degustadores
Vejam agora os vinhos favoritos de cada degustador e a nota dada por ele ao exemplar escolhido.
Alessandro Tommasi – Pago de Santa Cruz – Ribera Del Duero – Nota 91,5
Beto Acherboim – Ontañon Reserva - Rioja – Nota 92,5
Jeriel da Costa - Pago de Santa Cruz – Ribera Del Duero – Nota 91,0
Jô Barros Almeida - Pago de Santa Cruz – Ribera Del Duero – Nota 93,0

José Luiz Pagliari
– Somsierra Reserva – Rioja – Nota 93
José Oswaldo Borges – Don Jacobo Gran Reserva – Rioja – Nota 94
Miguel Lopes – Osborne Montecillo Gran Reserva - Rioja – Nota 91,5
Paulo Sampaio – Pago de Santa Cruz – Ribera Del Duero – Nota 91,0
Ralph Shaffa - Prado Rey Elite – Ribera Del Duero – Nota 92,0
Walter Tommasi - Pago de Santa Cruz – Ribera Del Duero – Nota 92,0



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