Bons Vinhos
O italiano Nicola Catena plantou em Mendoza o seu primeiro vinhedo Malbec em 1902, até então, Malbec tinha sido utilizado nos vinhos de Bordeaux. No entanto, Nicola suspeitava que ia encontrar o seu esplendor oculto na Cordilheira dos Andes. Domingo, seu filho mais velho, herdou este sonho e levou a vinícola da família para o próximo nível, tornando-se um dos maiores vinhedos de Mendoza. Hoje é indiscutivelmente um dos melhores produtores da Argentina, Para a Wine Spectator, trata-se do "líder inquestionável de qualidade na Argentina" e, para Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul". A Catena virou referência internacional para o Malbec argentino.
Esse vinho é o melhor exemplo de um grande Malbec argentino, o Catena Malbec se tornou um verdadeiro clássico. Já foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator, um feito surpreendente para um vinho desta faixa de preço! Segundo Jancis Robinson, ele "tem a estrutura de um grande Bordeaux, oferece mais do que o esperado!"
Suas uvas são colhidas de quatro diferentes vinhedos, que possuem altitudes diferentes; Vinhedo Angelica, que fica a 860 metros acima do mar; Vinhedo La Piramide, 940 metros; Vinhedo Altamira, 1.160 metros; e Vinhedo Adrianna, 1.500 metros. A combinação resultou em um vinho de alta qualidade. A cor é um violeta intenso, apresenta aroma frutado, lembrando amoras, ameixas, cereja e também chocolate, encorpado, combinação perfeita entre álcool e acidez, taninos redondos, e um rico final de boca! Vale dizer que este vinho descansou por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano. Na minha opinião vale a pena decantá-lo uns 20 ou 30 minutos antes de servir.
Esse vinho é fácil de encontrar por aí, mas notei uma grande diferença de preços nessas diversas lojas que o vi. Quando comprei, a menos de uma mês paguei bem barato R$ 49,00, mas como disse cheguei a vê-lo por até R$ 62,00. A Mistral (www.mistral.com.br), empresa que o importa, disponibiliza em seu site por R$ 52,65. De qualquer forma é um vinho excelente, que vale bem mais do que custa!
- Harmonize Grelhados.
O churrasco é muito tradicional na América do Sul, especialmente na Argentina, Uruguai e Brasil. Não é a toa que os vinhos de nossos vizinhos são um pouco mais potentes, principalmente os elaborados com as castas Malbec e Tannat. As carnes grelhadas...
- Malbec: Os Melhores 'bons E Baratos!"
Originária de Bordeaux, na França, sempre exerceu um papel secundário nos cortes dos vinhos da região. Sua função nos vinhos Bordeaux era de amaciar e aveludar o conjunto, isso hoje foi assumido pela Merlot. Em Cahors, mais ao sudoeste, é a única...
- Alamos Malbec 2007, Um Vinho Sempre Premiado.
Premiado com 88 pontos pela Wine Spectator, safra de 2007. Ótimo Malbec produzido por Catena Zapata. Apresentou cor rubi, mostrando transparência. Lagrima abundante na taça. Aroma de boa intensidade, lembrando frutas negras maduras. Na boca é macio...
- Lote Cuarenta Y Cuatro Malbec 2012
Depois de um tempo sem degustar vinhos com a casta malbec, resolvir abrir esse rótulo, que descansava há alguns meses na adega, para acompanhar uma típica comida de boteco: filé com fritas, preparada por Fernanda. O Lote Cuarenta y Cuatro Malbec...
- Um Franco-argentino - Bom Vinho, Bom Preço !
Na nossa passagem pela cidadezinha de Gonçalves, sul de Minas, durante o final do ano, experimentamos por lá um belo vinho. É o Amancaya 2008, um vinho "franco-argentino". Ele é produzido em Mendoza, na Argentina, pela vinícola Bodegas Caro - trata-se...
Bons Vinhos
Catena Malbec 2007, um vinho que merece destaque entre os "bons e baratos!"
O italiano Nicola Catena plantou em Mendoza o seu primeiro vinhedo Malbec em 1902, até então, Malbec tinha sido utilizado nos vinhos de Bordeaux. No entanto, Nicola suspeitava que ia encontrar o seu esplendor oculto na Cordilheira dos Andes. Domingo, seu filho mais velho, herdou este sonho e levou a vinícola da família para o próximo nível, tornando-se um dos maiores vinhedos de Mendoza. Hoje é indiscutivelmente um dos melhores produtores da Argentina, Para a Wine Spectator, trata-se do "líder inquestionável de qualidade na Argentina" e, para Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul". A Catena virou referência internacional para o Malbec argentino.Esse vinho é o melhor exemplo de um grande Malbec argentino, o Catena Malbec se tornou um verdadeiro clássico. Já foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator, um feito surpreendente para um vinho desta faixa de preço! Segundo Jancis Robinson, ele "tem a estrutura de um grande Bordeaux, oferece mais do que o esperado!"
Suas uvas são colhidas de quatro diferentes vinhedos, que possuem altitudes diferentes; Vinhedo Angelica, que fica a 860 metros acima do mar; Vinhedo La Piramide, 940 metros; Vinhedo Altamira, 1.160 metros; e Vinhedo Adrianna, 1.500 metros. A combinação resultou em um vinho de alta qualidade. A cor é um violeta intenso, apresenta aroma frutado, lembrando amoras, ameixas, cereja e também chocolate, encorpado, combinação perfeita entre álcool e acidez, taninos redondos, e um rico final de boca! Vale dizer que este vinho descansou por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano. Na minha opinião vale a pena decantá-lo uns 20 ou 30 minutos antes de servir.
Esse vinho é fácil de encontrar por aí, mas notei uma grande diferença de preços nessas diversas lojas que o vi. Quando comprei, a menos de uma mês paguei bem barato R$ 49,00, mas como disse cheguei a vê-lo por até R$ 62,00. A Mistral (www.mistral.com.br), empresa que o importa, disponibiliza em seu site por R$ 52,65. De qualquer forma é um vinho excelente, que vale bem mais do que custa!
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- Harmonize Grelhados.
O churrasco é muito tradicional na América do Sul, especialmente na Argentina, Uruguai e Brasil. Não é a toa que os vinhos de nossos vizinhos são um pouco mais potentes, principalmente os elaborados com as castas Malbec e Tannat. As carnes grelhadas...
- Malbec: Os Melhores 'bons E Baratos!"
Originária de Bordeaux, na França, sempre exerceu um papel secundário nos cortes dos vinhos da região. Sua função nos vinhos Bordeaux era de amaciar e aveludar o conjunto, isso hoje foi assumido pela Merlot. Em Cahors, mais ao sudoeste, é a única...
- Alamos Malbec 2007, Um Vinho Sempre Premiado.
Premiado com 88 pontos pela Wine Spectator, safra de 2007. Ótimo Malbec produzido por Catena Zapata. Apresentou cor rubi, mostrando transparência. Lagrima abundante na taça. Aroma de boa intensidade, lembrando frutas negras maduras. Na boca é macio...
- Lote Cuarenta Y Cuatro Malbec 2012
Depois de um tempo sem degustar vinhos com a casta malbec, resolvir abrir esse rótulo, que descansava há alguns meses na adega, para acompanhar uma típica comida de boteco: filé com fritas, preparada por Fernanda. O Lote Cuarenta y Cuatro Malbec...
- Um Franco-argentino - Bom Vinho, Bom Preço !
Na nossa passagem pela cidadezinha de Gonçalves, sul de Minas, durante o final do ano, experimentamos por lá um belo vinho. É o Amancaya 2008, um vinho "franco-argentino". Ele é produzido em Mendoza, na Argentina, pela vinícola Bodegas Caro - trata-se...