Bons Vinhos

Champagne Lanson Rosé Label Brut #cbe

Antes que os sinos badalem meia noite e adentremos ao dia em que escolheremos os novos prefeitos do país chego com o meu quinquagésimo quinto vinho com mais um vinho degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, cujo tema foi: "Rosé do velho mundo", sugerido pelo confrade Alexandre Takei do blog Notas Etílicas.

A minha escolha foi o Champagne Lanson Rosé Label Brut, cujo processo de produção consiste na ausência de fermentação malolática, modalidade adotada pela maior parte da industrias de champagnes. A fermentação dos champgnes Lanson é tradicional, preserva os aromas particulares dos vinhos e a riqueza de seu paladar aromático, aumentando seu potencial de envelhecimento e guarda. Além disso o liquido passou por um envelhecimento mínimo de 3 anos.

Vamos ao líquido!

Na taça apresentou cor salmão clara, brilhante e com reflexos cobre. Boa formação de espuma e perlage com bolhas pequenas, abundante e de longa persistência.

No nariz mostrou aromas bem vivos com notas de frutas vermelhas, rosas, seguido de mel, frutas secas, especiarias, brioche e levedura.

Na boca apresentou-se seco, com boa acidez, boa cremosidade e repetição das notas olfativas, mostrando em evidencia os toques de fruta deixando o líquido com um paladar elegante, rico e intenso, daqueles que enchem a boca, e faz a garrafa acabar rapidinho. Final de boca suave e bom frescor.

Belo champagne: elegante, refrescante e gastronômico!

O Rótulo

Vinho: Lanson Label Brut
Tipo: Espumante Rosé (Champagne)
Castas: Pinot Noir 53%, Chardonnay 32% e Pinot Meunier 15%
Safra: Não safrado
País: França
Região: Champagne
Produtor: Lanson
Graduação: 12%
Onde comprar: ? - Importado pela Cantu
Preço médio: R$ 300,00
Temperatura de serviço: 8°

- Casal Garcia Vinho Verde Rosé 2014 #cbe
Antes que os sinos badalem meia noite chego com minha sugestão de vinho para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, cujo tema foi: "Vinho rosé, de qualquer país, uva ou faixa de preço... mas, acompanhado de uma sugestão de harmonização (de preferência...

- Casa Valduga Arte Tradicional Rosé, Um Espumante Para Acompanhar Sushi Na Casa Dos 30 Pilas
Um outro dia Eu e Fernanda estávamos com vontade de comer uma comidinha japonesa e para acompanhar escolhemos um espumante baratinho, mas muito bem feito da gigante Casa Valduga, o Arte Tradicional Rosé. O espumante é produzido pelo método tradicional,...

- Miolo Cuvée Tradition Brut
A Miolo foi uma das vinícolas que visitamos no Vale dos Vinhedos e de lá trouxemos o Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut, um belo e barato espumante elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante...

- Para Agradecer Um Ano Que Se Foi E Um Que Se Inicia #cbe
2013 se foi! Um novo ano inicia cheio de perspectivas e novidades na vida pessoal e na do blog. Para isso nada melhor que um borbulhante para celebrar e agradecer o que se passou e o que ainda estar por vir. O ano começa com o vinho da...

- Winebar Com Champagne Maxime Blin Brut Rosé #champagneday
No último dia 25 fui convidado para mais um WINEBAR para degustação do Champagne Maxime Blin Brut Rosé, um dos 6 champagnes do produtor e que são importados pela Vinea. Maxime Blin é um jovem vigneron, mais exatamente a quarta geração de uma família...

Bons Vinhos