Bons Vinhos
Eis mais um rótulo espanhol degustado na Confraria Avec le Vin. Um vinho redondo, elegante e agradável, produzido pela Crianzas y Viñedos Rafael Reverte.
A história desta vinícola é recente, mas não a das vinhas alí plantadas. No século XII, os frades do Monastério de Fitero, em Navarra, plantaram as primeiras videiras de Garnacha dando início à viticultura na região. Há 10 anos, o riojiano Rafael Reverte apaixonou-se por aquelas terras e por sua secular história e comprou uma área cultivada de 12 hectares de vinhas velhas, pré-filoxéricas, plantada em vaso há mais de um século, para iniciar a sua própria produção. Rafael Reverte recuperou as vinhas centenárias e passou a elaborar vinhos únicos, que encantam por sua concentração de aromas e sabores.
Na garrafa o Cistum apresentou cor rubi escura e brilhante, com matizes violáceas. Nariz com aromas em boa intensidade, apresentando muita fruta negra, notas florais, especiarias, café e elegante tostado. Em boca mostrou bom corpo, com taninos redondos e macios bem integrados a acidez e ao álcool, repetição das notas olfativas e final de boca longo e agradável com a fruta, a especiaria e o tostado aparecendo no retrogosto.
Vinho muito elegante e que merece ser degustado com calma. Harmonizamos com um delicioso carré de cordeiro e batatas. 
O Rótulo
Vinho: Cistum
Tipo: Tinto
Pontuações: 92 pts RP
- 5 Oros Crianza 2010
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Sabe aquele Carménère típico e com bom custo x benefício? é o Canepa Reserva Privada, mais umrótulo degustado no último encontro da Avec le Vin. O rótulo é um 100% Carménère, que amadureceu 8 meses em barricas de carvalho francês...
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O Calyptra Assemblage Premium 2012 foi o segundo vinho do encontro de fevereiro da Avec le Vin. Já havia degustado este rótulo, só que da safra de 2011 e ambos são praticamente idênticos, exceto pelo maior toque floral, conferido pela Gewürztraminer. O...
Bons Vinhos
Cistum 2009 #aveclevin
Eis mais um rótulo espanhol degustado na Confraria Avec le Vin. Um vinho redondo, elegante e agradável, produzido pela Crianzas y Viñedos Rafael Reverte.A história desta vinícola é recente, mas não a das vinhas alí plantadas. No século XII, os frades do Monastério de Fitero, em Navarra, plantaram as primeiras videiras de Garnacha dando início à viticultura na região. Há 10 anos, o riojiano Rafael Reverte apaixonou-se por aquelas terras e por sua secular história e comprou uma área cultivada de 12 hectares de vinhas velhas, pré-filoxéricas, plantada em vaso há mais de um século, para iniciar a sua própria produção. Rafael Reverte recuperou as vinhas centenárias e passou a elaborar vinhos únicos, que encantam por sua concentração de aromas e sabores.
Na garrafa o Cistum apresentou cor rubi escura e brilhante, com matizes violáceas. Nariz com aromas em boa intensidade, apresentando muita fruta negra, notas florais, especiarias, café e elegante tostado. Em boca mostrou bom corpo, com taninos redondos e macios bem integrados a acidez e ao álcool, repetição das notas olfativas e final de boca longo e agradável com a fruta, a especiaria e o tostado aparecendo no retrogosto.
Vinho muito elegante e que merece ser degustado com calma. Harmonizamos com um delicioso carré de cordeiro e batatas.
Vinho: Cistum
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (90%) e Outras variedades (10%)
Safra: 2009
País: Espanha
Região: Navarra
Produtor: Crianzas y Viñedos Rafael Reverte
Graduação: 14,5%
Onde comprar: Wine
Preço médio: R$ 74,00 (R$ 55,00 no ClubeW)
Temperatura de serviço: 16º Pontuações: 92 pts RP
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- 5 Oros Crianza 2010
Gosta de vinhos espanhois? Se a sua resposta foi sim você deve experimentar o 5 Oros Crianza, um vinho composto pela mistura clássica de 3 uvas típicas espanholas: tempranillo, garnacha e graciano. O vinho é elaborado pela Bodegas Isidro...
- 5 Oros Vendimia Seleccionada 2012 #aveclevin
Outro vinho degustado no último encontro da Avec le Vin foi o 5 Oros Vendimia Seleccionada 2012, um vinho elaborado pela jovem vinícola Bodegas Isidro Milagro, com pouco mais de dez anos de dedicação à vinhos e que, atualmente, conta...
- Canepa Reserva Privada Carménère 2011 #aveclevin
Sabe aquele Carménère típico e com bom custo x benefício? é o Canepa Reserva Privada, mais umrótulo degustado no último encontro da Avec le Vin. O rótulo é um 100% Carménère, que amadureceu 8 meses em barricas de carvalho francês...
- Les Terrasses Aoc Cahors 2011 #malbecworldday
Para comemorar o Malbec World Day, que é comemorado no dia 17 de abril, abri com Fernanda um Malbec da região de Cahors - França, região nativa desta casta. O Les Terrasses AOC Cahors é produzido pela vinícola Rigal, que possuis...
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O Calyptra Assemblage Premium 2012 foi o segundo vinho do encontro de fevereiro da Avec le Vin. Já havia degustado este rótulo, só que da safra de 2011 e ambos são praticamente idênticos, exceto pelo maior toque floral, conferido pela Gewürztraminer. O...