Bons Vinhos

Degustação entre amigos do Facebook

Uma das coisas boas de participar deste alucinante mundo do vinhos e quando amigos apreciadores se sentam a mesa para partilhar seus pequenos tesouros. Na semana passada esteve em São Paulo o amigo Luiz Cola um dos mais conhecidos blogueiros de vinho do Espirito Santo, claro que aproveitamos a oportunidade para marcarmos um almoçinho básico, lugar escolhido o Vinheria Percussi . Depois de breve troca de notas no FB o grupo fechou com 7 pessoas que ao lá chegarem além de atualizarem as novidade , discutirem as melhores alternativas de promoções que nesta época bombam em São Paulo , e claro também resolveram tomar os vinhos trazidos para a ocasião: Vamos às delicias :

Champagne Michel Gonet Grand Cru 1998 – Oferecida por Walter Tommasi – Dourado quase âmbar ótimo perlage, madura , frutas amarelas cozidas, oxidado, bem presente, nozes, e leveduras. Na boca acidez deliciosa, corpo medio perlage ainda presente, retrogosto com fruta cozida e novamente toque oxidado. Já deve ter passado por melhores momentos mas ainda nos proporcionou bons momentos.

Champagne Canard Duchene Charles VII – Oferecida por Esper Chacur – Dourada brilhante bom perlage. Aromas marcados de levedura, brioche frutas amarel as com evolução. Na boca boa acidez , mousse presente, leve tanicidade, corpo medio, final de boca rústico, mas bem gastronômica.

Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Branco 1997 – Oferecido por Alessandro – Dourado intenso, brilhante. Complexo, própolis, manga, fruta amarela madura, e toque mineral. Boca perfeita , acidez intensa , bom corpo , final delicioso com pêssego e mel .Meu favorito entre os brancos

Chateau Musar Branco 1999– Oferecido por Victor Mauad - Âmbar , brilhante. Nariz direto seco, mineral, pêssego, mel, e toque salino. Na boca, ótima acidez, levemente tânico , fresco, e tostado . Um vinho agradável na linha direta e dura.

Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees Monopole La Pousse d Or 2008 – Oferecido por Sidney Campos - Rubi, ralo, e leve halo. Pimenta, frutas vermelhas, azeitona, couro, e tostadinho. Na boca, ótima acidez taninos finos, corpo médio, final de boca fresco e generoso. Vinho no ponto certo para ser tomado

Porta dos Cavalheiros Dão 1975 – Oferecido por Luiz Cola - Granada ,ralo, halo de evolução pronunciado. Azeitona, fruta negra com evolução, menta,e terroso. Ótima acidez, taninos finos corpo médio, retrogosto frutado com evolução e toque de madeira velha. Vinho vivíssimo, deliciosamente gastronômico.

Chateau Lesparre Gran Vin 1998 – Oferecido por Walter Tommasi – Granada, intenso, halo de evolução presente. Frutas negras, pimenta, menta, e tostado na medida. Ótima acidez, taninos finos ,encorpado, gordo, vibrante , final de boca com bom balanço. Finalmente chegou a hora de tomar este vinho . Já provei uma garrafa em 2011 e outra em 2014 e não estavam prontas aleluia !.

Caves Alianza Garrafeira 1970 – Oferecido por Ibrahim Zouein - Granada, média concentração halo de evolução. Sangue, metálico, cereja, herbáceo. Na boca, ótima acidez ,sem arestas, delicado, taninos resolvidos, corpo médio, retrogosto com cereja no licor e tostado, meu favorito entre os tintos

Ronchi di Manzano Rosazzo Picolit 2000 - Iferecido por Esper Chacur -Âmbar intenso, com resdiduos. Ameixa seca,tâmaras, mel , mexerica, e ervas. Na boca destaque para a acidez corpo médio , retrogosto confirmando o olfativo, ótimo doçura na medida certa.

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