Bons Vinhos
Fui juntamente com meu irmão e Fernanda, a churrascaria Spettus Derby. Como três devoradores de uma boa carne que somos, comemos até nos fartar.
E, estando eu em uma churrascaria com uma boa adega não poderia deixar de harmonizar as belas carnes com um bom vinho. A exemplo do último vinho que tomei na churrascaria: Doña Paula Estate Malbec (que agradou muito), resolvi degustar outro vinho desta vinícola e optei pelo Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon 2009.
O Rótulo
Onde comprar: Grand Cru
Preço médio: R$ 40,00 (R$ 58,00 na Churrascaria Spettus)
Temperatura de serviço: 16º
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Bons Vinhos
Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon 2009
Fui juntamente com meu irmão e Fernanda, a churrascaria Spettus Derby. Como três devoradores de uma boa carne que somos, comemos até nos fartar.
E, estando eu em uma churrascaria com uma boa adega não poderia deixar de harmonizar as belas carnes com um bom vinho. A exemplo do último vinho que tomei na churrascaria: Doña Paula Estate Malbec (que agradou muito), resolvi degustar outro vinho desta vinícola e optei pelo Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon 2009.
O vinho mostrou uma cor vermelho rubi intensa, com lágrimas lentas e abundantes. Com um bouquet de rica variedade de notas determinadas por especiarias como pimenta preta, frutas vermelhas, baunilha e madeira. Em boca mostrou-se concentrado, saboroso, marcado com frutas vermelhas, pimenta e chocolate, com acidez equilibrada. Um vinho com taninos redondos de final médio-longo, porém com uma certa adstringência no final de boca.
Uma vez li uma frase que o marca em um vinho é o ambiente e a companhia em que ele é degustado... A mais pura verdade. O vinho mostrou-se muito saboroso, porém o Estate Malbec da mesma vinícola é muito superior.
Vinho: Doña Paula Los Cardos
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon
Safra: 2009
País: Argentina
País: Argentina
Região: Lujan de Cuyo - Mendoza
Produtor: Donã paula
Graduação: 14%Onde comprar: Grand Cru
Preço médio: R$ 40,00 (R$ 58,00 na Churrascaria Spettus)
Temperatura de serviço: 16º
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Há um tempo atrás provei pela primeira vez o Château Savariaud da safra 2009 e no finalzinho de 2015 tive a oportunidade de degustar a safra 2010 deste corte bordalês produzido a partir das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e uma pequena parcela...
- Paula Chardonnay 2011
Quem vai a Natal - RN não pode deixar de deliciar-se com um bom prato de camarão e as opções de bons restaurantes não são poucas, mas uma opção bem conhecida e com qualidade e serviço comprovada é a da rede Camarões, que está aberta há 23...
- Família Gascon Cabernet Sauvignon 2009
Vinhos com a Cabernet Sauvignon são certamente os mais consumidos em todo o mundo, isto talvez não seja pela preferência desta pelos apreciadores e sim pelo fato de existir uma imensa gama de rótulos com esta varietal com excelente custo versus...
- Familia Gascón Malbec 2010
No último dia 12, em comemoração ao meu aniversário, fui jantar com Fernanda no restaurante Spettus Steak House, umas das mais tradicionais churrascarias da cidade. O restaurante possui uma adega com boas opções de rótulos, os quais se adequam...
- Doña Paula Um Show De Competência
Como jornalista especializado em vinhos recebo muitos delicioso convites para almoços e jantares para apresentação de novas linhas de produtos , novos rotulos, novo enologo etc etc etc. Também temos as sempre esperadas feiras de vinhos organizadas...