Bons Vinhos

Dunamis Ar Moscatel #winebar #dunamis

E vamos de Dunamis Ar Moscatel para fechar nossos posts sobre os espumantes da linha Elementos Ar da Dunamis, que foram degustado no WINEBAR em outubro.

A jovem vinícola Dunamis acertou em cheio nesse moscatel, o qual reproduz bem o espírito jovem e inovador da empresa, pois o vinho é leve e descontarído como todo moscatel tem de ser, mas também tem equilíbrio e uma perlage elagante, fina e rápida, agitada tal qual as cabeças jovens e empreendedoras, que sempre buscam o novo e inusitado.

Na taça mostrou coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage fina, delicadas, rápidas e de incrível persistência. No nariz aromas delicados de frutas cítricas e florais brancas. Em boca repetiu toda a leveza e sensações olfativas, aliadas a boa acides e frescor. Final de boca de boa intensidade e com notas de maçã e agradalvel dulçor aparecendo no retrogosto.

Grande surpresa este moscatel! Pra mim o de maior equilíbrio dentre os três degustados e o melhor moscatel que já provei.

Vale a pena ter umas garrafas em casa para beber em dias quentes, para servir aos amigos e é claro para acompanhar alguma sobremesa. Aqui em casa Fernanda fez um cheesecake de amoras e a harmonização ficou simplesente perfeita.

O Rótulo

Vinho: Dunamis Ar Moscatel
Tipo: Espumante
Casta: Moscato Bianco
Safra: Não safrado
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Dunamis
Graduação: 7,5%
Onde comprar: Dunamis
Preço médio: R$ 44,90
Temperatura de serviço: 6º

Notas:

O vinho foi gentilmente enviado pela Vinícola Dunamis para degustação no WINEBAR.

Caso não tenha assistido vale a pena conferir na íntegra logo aí embaixo.

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