Bons Vinhos
Fechamos nosso último encontro da Avec le Vin com o Fleur du Cap Unfiltered Cabernet Sauvignon 2012, vinho que assim como o Sauvignon Blanc não foi filtrado.
- Susana Balbo Gran Reserva Red Blend 2012
Diferentemente do Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um dos tintos produzidos exclusivamente para uma importadora brasileira, o outro vinho desta linha me agradou bastante; trata-se de um blend composto por 75% Malbec, 20% Cabernet...
- Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012
Já degustei boa parte dos vinhos do portfólio da Dominio del Plata e sou fã confesso destes, contudo há alguns meses recebi, através de um clube de vinhos, dois rótulos da vinícola e o primeiro que abri não me agradou. Trata-se do Susana...
- Luna Cabernet Sauvignon 2013
Eis mais um bom cabernet Argentino e que agradou mais que o seu irmão malbec da mesma safra que degustei há uns 6 meses. O vinho é produzido pela jovem vinícola, com apenas 24 anos de história, Finca La Anita, com vinhedos localizados aos...
- Syrah Abaixo Dos 30 Pilas
Sabe aquela linha de vinhos simples e baratos que você toma descontraidamente e sem compromisso, mas que nunca decepciona? Assim é a linha Latitude 33°, que chega ao consumidor final geralmente abaixo dos R$ 30,00. Já passaram por aqui o...
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O Calyptra Assemblage Premium 2012 foi o segundo vinho do encontro de fevereiro da Avec le Vin. Já havia degustado este rótulo, só que da safra de 2011 e ambos são praticamente idênticos, exceto pelo maior toque floral, conferido pela Gewürztraminer. O...
Bons Vinhos
Fleur du Cap Unfiltered Cabernet Sauvignon 2012 #aveclevin
Fechamos nosso último encontro da Avec le Vin com o Fleur du Cap Unfiltered Cabernet Sauvignon 2012, vinho que assim como o Sauvignon Blanc não foi filtrado.O vinho é um 100% cabernet sauvignon que amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e que, ao contrário do branco da mesma linha que provamos, foi uma decepção pra mim.
Na taça apresentou coloração rubi intensa e lágrimas finas e rápidas. No nariz o álcool estava aparente e chegou a incomodar no início; o aroma de fruta madura e o tostado predominaram e ofuscaram as discretas notas florais e de especiarias. Em boca apresentou corpo médio com taninos quase bem mansos e álcool mais uma vez sobrando. Final de boca quente com notas de fruta madura aparecendo no retrogosto.
Como já disse o vinho foi uma decepção. Não percebi o corpo e a potência da casta e depois de ter degustado o sauvignon blanc as impressões sobre o tinto foram ainda mais prejudicadas. Pelo que li nos comentários no site da Wine só posso pensar que a garrafa que degustamos estava com outro vinho.
O Rótulo
Vinho: Fleur du Cap Unfiltered
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon
Safra: 2012
País: África do Sul
Safra: 2012
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Produtor: Fleur du Cap
Produtor: Fleur du Cap
Enólogo: Andrea Freebourough
Graduação: 14%
Onde comprar: WINE
Preço médio: R$ 75,00 (R$ 54,00 no ClubeW)
Temperatura de serviço: 16º
Graduação: 14%
Onde comprar: WINE
Preço médio: R$ 75,00 (R$ 54,00 no ClubeW)
Temperatura de serviço: 16º
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- Susana Balbo Gran Reserva Red Blend 2012
Diferentemente do Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um dos tintos produzidos exclusivamente para uma importadora brasileira, o outro vinho desta linha me agradou bastante; trata-se de um blend composto por 75% Malbec, 20% Cabernet...
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Já degustei boa parte dos vinhos do portfólio da Dominio del Plata e sou fã confesso destes, contudo há alguns meses recebi, através de um clube de vinhos, dois rótulos da vinícola e o primeiro que abri não me agradou. Trata-se do Susana...
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Eis mais um bom cabernet Argentino e que agradou mais que o seu irmão malbec da mesma safra que degustei há uns 6 meses. O vinho é produzido pela jovem vinícola, com apenas 24 anos de história, Finca La Anita, com vinhedos localizados aos...
- Syrah Abaixo Dos 30 Pilas
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O Calyptra Assemblage Premium 2012 foi o segundo vinho do encontro de fevereiro da Avec le Vin. Já havia degustado este rótulo, só que da safra de 2011 e ambos são praticamente idênticos, exceto pelo maior toque floral, conferido pela Gewürztraminer. O...