Bons Vinhos
Todos sabem que a Pinot Noir chilena nada tem a ver com as de Borgonha, mas para mim é fato que é a casta que deu o maior salto de qualidade nos últimos tempos no Chile. É sempre bom lembrar que o foco desse blog, são os vinhos bons e baratos e não os bons e caros. Por isso quando digo que a Pinot Noir chilena está ficando muito boa, nem de longe quero compará-la com as da Borgonha, nem tão pouco com as da Nova Zelândia ou de Oregon nos States.
O Garcia de Chile Pinot Noir Reserva 2008, para mim foi um achado, encontrei no supermercado e confesso que nem o conhecia, comprei porque estava muito barato, apenas R$ 19,00, faço muito disso, na maioria das vezes não me dou muito bem, mas nesse caso valeu, e muito! Essa Pinot veio do Vale del Bio Bio, a 500km ao sul de Santiago. Sua cor um vermelho claro e brilhante. Aroma marcante de cereja e notas de ameixa com um ligeiro floral. O paladar mostra sabores a fruta vermelha e boa acidez que permite um final longo e elegante. 80% do vinho estagiou em barricas francesas de primeiro, segundo e principalmente terceiro uso, mas nota-se muito pouco a presença da madeira.
Se você está procurando um vinho “baratinho” que certamente não irá fazer feio ao harmonizar com uma pasta ao sugo ou napolitana, eu recomendo esse Garcia de Chile, certamente ele ocupará um lugar de destaque entre os bons e baratos!
- Leyda Syrah Reserva 2011.
A Viña Leyda foi fundada em 1998, no Leyda Valley, um local reconhecido atualmente como a última grande inovação da viticultura chilena. Tradicionalmente, o Vale Leyda foi uma área de pastagens e cultivos básicos, como trigo e cevada. Após...
- Pinot Noir Chilenos Bons E Baratos!
LA PLAYA BLOCK SELECTION RESERVE PINOT NOIR 2008 A uva Pinot Noir produz elegantes e versáteis vinhos em distintas regiões do mundo, especialmente nas de climas mais frios. No caso do Vale Central no Chile, este ainda jovem Pinot Noir tem cor vermelha...
- Cono Sur Pinot Noir 2007, Muito Bom, Mas Sem Comparar Com Borgogne.
A casta Pinot Noir, teria-se originado na Bourgogne, fruto do trabalho de pesquisas dos dedicados monges cistercienses, que cruzaram duas espécies conhecidas como "Pineau", por sua forma de pinha e "Noirien" em razão de sua cor cinzenta, nascendo assim...
- Viña Mar Reserva Pinot Noir 2010
A uva Pinot Noir é uma das grandes uvas da França e talvez a varietal ícone da Região da Borgonha. É uma uva de difícil cultivo, mas que se adaptou muito bem à Itália, ao Chile, à Nova Zelândia e à África do Sul, além da região francesa...
- Ah, O Romance, Sempre O Romance !
Minha querida amiga Rita, leitora deste blog, é uma romântica incorrigível. Há tempos que ela me pede para escrever um post sobre vinhos românticos e suaves, para um jantar a dois - seja lá o que for que ela entende por um vinho romântico ... Bem,...
Bons Vinhos
Garcia de Chile Pinot Noir Reserva 2008.
Todos sabem que a Pinot Noir chilena nada tem a ver com as de Borgonha, mas para mim é fato que é a casta que deu o maior salto de qualidade nos últimos tempos no Chile. É sempre bom lembrar que o foco desse blog, são os vinhos bons e baratos e não os bons e caros. Por isso quando digo que a Pinot Noir chilena está ficando muito boa, nem de longe quero compará-la com as da Borgonha, nem tão pouco com as da Nova Zelândia ou de Oregon nos States.O Garcia de Chile Pinot Noir Reserva 2008, para mim foi um achado, encontrei no supermercado e confesso que nem o conhecia, comprei porque estava muito barato, apenas R$ 19,00, faço muito disso, na maioria das vezes não me dou muito bem, mas nesse caso valeu, e muito! Essa Pinot veio do Vale del Bio Bio, a 500km ao sul de Santiago. Sua cor um vermelho claro e brilhante. Aroma marcante de cereja e notas de ameixa com um ligeiro floral. O paladar mostra sabores a fruta vermelha e boa acidez que permite um final longo e elegante. 80% do vinho estagiou em barricas francesas de primeiro, segundo e principalmente terceiro uso, mas nota-se muito pouco a presença da madeira.
Se você está procurando um vinho “baratinho” que certamente não irá fazer feio ao harmonizar com uma pasta ao sugo ou napolitana, eu recomendo esse Garcia de Chile, certamente ele ocupará um lugar de destaque entre os bons e baratos!
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- Leyda Syrah Reserva 2011.
A Viña Leyda foi fundada em 1998, no Leyda Valley, um local reconhecido atualmente como a última grande inovação da viticultura chilena. Tradicionalmente, o Vale Leyda foi uma área de pastagens e cultivos básicos, como trigo e cevada. Após...
- Pinot Noir Chilenos Bons E Baratos!
LA PLAYA BLOCK SELECTION RESERVE PINOT NOIR 2008 A uva Pinot Noir produz elegantes e versáteis vinhos em distintas regiões do mundo, especialmente nas de climas mais frios. No caso do Vale Central no Chile, este ainda jovem Pinot Noir tem cor vermelha...
- Cono Sur Pinot Noir 2007, Muito Bom, Mas Sem Comparar Com Borgogne.
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- Viña Mar Reserva Pinot Noir 2010
A uva Pinot Noir é uma das grandes uvas da França e talvez a varietal ícone da Região da Borgonha. É uma uva de difícil cultivo, mas que se adaptou muito bem à Itália, ao Chile, à Nova Zelândia e à África do Sul, além da região francesa...
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