Bons Vinhos
LA PLAYA BLOCK SELECTION RESERVE PINOT NOIR 2008
A uva Pinot Noir produz elegantes e versáteis vinhos em distintas regiões do mundo, especialmente nas de climas mais frios. No caso do Vale Central no Chile, este ainda jovem Pinot Noir tem cor vermelha rubi com tons escuros. No nariz, é bastante frutado e complexo, com notas de especiarias, especialmente anis estrelado e pimenta-do-reino. Saborosas notas de chocolate. Na boca, a alta acidez e os 13,9% de álcool são bem equilibrados e os taninos são macios, ainda que não muito maduros. É um vinho leve e suculento, ótimo para acompanhar embutidos. Importador por MM Vinhos, seu preço é R$ 45,00.
ANAKENA PINOT NOIR 2009
Alguns Pinot Noir chilenos já começam a ter uma assinatura tão própria que parecem caminhar para serem tão facilmente distinguíveis quanto os da Borgonha. Este é um tipicamente bom chileno do vale de Leyda, de coloração rubi clara e brilhante. Os aromas são fechados no início, mas vão abrindo para o frescor de frutas negras e cassis. A boca é muito equilibrada apesar dos 13,5% de álcool. Percebe-se um ligeiro amadeirado, deliciosamente casado com o sabor de castanhas portuguesas cozidas e um toque de especiarias. Corpo médio e final longo completam um vinho muito agradável, um vinho que surpreendeu mesmo! Importador por Costazzurra, seu preço é R$ 33,00.
- Garcia De Chile Pinot Noir Reserva 2008.
Todos sabem que a Pinot Noir chilena nada tem a ver com as de Borgonha, mas para mim é fato que é a casta que deu o maior salto de qualidade nos últimos tempos no Chile. É sempre bom lembrar que o foco desse blog, são os vinhos bons e baratos e não...
- Bridlewood Monterey, Um Pinot Untuoso
Quem acha que todo vinho produzido com a mesma uva é igual precisa aventura-se por outroscaminhos, precisa degustar vinhos dos mais variados terroir e aí sim verá que o que faz um vinho vai muito mais além da casta utilizada. Faço estas premissas...
- La Jovem Pinot Noir 2013
Há alguns, para matar um pouco da saudade da Serra Gaúcha, Fernanda nos preparou um bom Capeletti in Brodo (sopa de capeletti), um prato leve, saboroso e tradicional nos restaurantes de Bento Gonçalves. Para acompanhar escolhemos um vinho...
- Chono Single Vineyard Pinot Noir 2012
Há alguns dias estava com uma baita vontade de comer uma codorna frita e para acompanhar eu e Fernanda escolhemos o Chono Single Vineyerd Pinot Noir 2012, um vinho que adquiri em uma promoção há alguns meses. O vinho é produzido...
- Santa Helena Selección Del Directorio Gran Reserva Pinot Noir 2009
Um vinho de cor vermelho opoca, translúcido, com lágrimas finas, rápidas e abundantes. Seus aromas lembram baunilha, hortelã/menta e madeira. Em boca predominam madeira e menta, com taninos macios e acidez na medida e apesar dos 14% de álcool este...
Bons Vinhos
Pinot Noir chilenos bons e baratos!
LA PLAYA BLOCK SELECTION RESERVE PINOT NOIR 2008A uva Pinot Noir produz elegantes e versáteis vinhos em distintas regiões do mundo, especialmente nas de climas mais frios. No caso do Vale Central no Chile, este ainda jovem Pinot Noir tem cor vermelha rubi com tons escuros. No nariz, é bastante frutado e complexo, com notas de especiarias, especialmente anis estrelado e pimenta-do-reino. Saborosas notas de chocolate. Na boca, a alta acidez e os 13,9% de álcool são bem equilibrados e os taninos são macios, ainda que não muito maduros. É um vinho leve e suculento, ótimo para acompanhar embutidos. Importador por MM Vinhos, seu preço é R$ 45,00.
ANAKENA PINOT NOIR 2009
Alguns Pinot Noir chilenos já começam a ter uma assinatura tão própria que parecem caminhar para serem tão facilmente distinguíveis quanto os da Borgonha. Este é um tipicamente bom chileno do vale de Leyda, de coloração rubi clara e brilhante. Os aromas são fechados no início, mas vão abrindo para o frescor de frutas negras e cassis. A boca é muito equilibrada apesar dos 13,5% de álcool. Percebe-se um ligeiro amadeirado, deliciosamente casado com o sabor de castanhas portuguesas cozidas e um toque de especiarias. Corpo médio e final longo completam um vinho muito agradável, um vinho que surpreendeu mesmo! Importador por Costazzurra, seu preço é R$ 33,00.
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- Garcia De Chile Pinot Noir Reserva 2008.
Todos sabem que a Pinot Noir chilena nada tem a ver com as de Borgonha, mas para mim é fato que é a casta que deu o maior salto de qualidade nos últimos tempos no Chile. É sempre bom lembrar que o foco desse blog, são os vinhos bons e baratos e não...
- Bridlewood Monterey, Um Pinot Untuoso
Quem acha que todo vinho produzido com a mesma uva é igual precisa aventura-se por outroscaminhos, precisa degustar vinhos dos mais variados terroir e aí sim verá que o que faz um vinho vai muito mais além da casta utilizada. Faço estas premissas...
- La Jovem Pinot Noir 2013
Há alguns, para matar um pouco da saudade da Serra Gaúcha, Fernanda nos preparou um bom Capeletti in Brodo (sopa de capeletti), um prato leve, saboroso e tradicional nos restaurantes de Bento Gonçalves. Para acompanhar escolhemos um vinho...
- Chono Single Vineyard Pinot Noir 2012
Há alguns dias estava com uma baita vontade de comer uma codorna frita e para acompanhar eu e Fernanda escolhemos o Chono Single Vineyerd Pinot Noir 2012, um vinho que adquiri em uma promoção há alguns meses. O vinho é produzido...
- Santa Helena Selección Del Directorio Gran Reserva Pinot Noir 2009
Um vinho de cor vermelho opoca, translúcido, com lágrimas finas, rápidas e abundantes. Seus aromas lembram baunilha, hortelã/menta e madeira. Em boca predominam madeira e menta, com taninos macios e acidez na medida e apesar dos 14% de álcool este...