Bons Vinhos
Como é amplamente sabido por todos, o mundo acaba no próximo dia 21 de Dezembro.
Parece que não há mesmo mais dúvidas : os maias (ou foram os astecas ?) disseram que o mundo vai acabar em 21/12/2012 - e eles não tinham nenhuma razão para querer enganar a gente, eu suponho ...
Neste final de semana, Tereza foi assaltada por uma dúvida atroz que, imediatamente, tratou de me comunicar : e qual é o vinho que nós vamos beber na véspera do fim-do-mundo ? Sim, sim, no jantar do dia 20 de Dezembro, o que é que vamos beber ?!? Será nosso último vinho !
Perguntinha difícil de ser respondida ... A primeira dúvida que nos ocorre é a mais clássica de todas : tinto ou branco ? A segunda - talvez ainda mais cabeluda : vamos provar um vinho que jamais bebemos, ou vamos a uma nova garrafa de algo que bebemos no passado e adoramos ?
Na dúvida, optamos por comunicar formalmente aos leitores deste blog não uma, mas quatro opções diferentes - e mais ainda, quatro opções para cada um de nós dois, já que não conseguimos chegar a um consenso razoável e - vamos e venhamos - não é legal ficar brigando com a esposa na véspera do fim-do-mundo, vocês não acham ?
Então, vamos ver. Estas são as opções da Tereza :
- Falsificação De Vinhos Domaine De La Romanée-conti
Na semana passada, uma ação da rede policial europeia, Europol, realizada em vários países investigou uma suspeita de falsificação dos vinhos do Domaine de la Romanée-Conti. Durante a busca, mais de 20 instalações, entre casas e armazéns de...
- Nova Visita Ao La Madrileña, Em Pinheiros
Depois de um longo e tenebroso inverno em que estive distante deste nosso blog, volto a publicar aqui as coisas que ando bebendo e pensando por este mundo dos vinhos. Retomo a ideia inicial de ter ao menos dois posts por semana - vamos ver se consigo...
- A Mais Importante Região Vinícola Do Mundo
O poeta Carlos Drummond um dia escreveu : "É preciso fazer um poema sobre a Bahia ... Mas eu nunca fui lá." Na minha opinião, Drummond é um dos três maiores poetas da língua portuguesa - mas isso não me impede, cara-de-pau que sou, de parafraseá-lo...
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Siena, na Toscana - a bela Piazza del Campo Há alguns anos, estávamos, Tereza e eu, flanando pela Toscana, desfrutando daqueles cenários maravilhosos, conhecendo as encantadoras cidadezinhas medievais - e, obviamente, bebendo vinhos. Uma noite,...
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A Angela, grande amiga, grande incentivadora deste blog, lembra bem - está chegando a época do frio, está chegando a época de comer fondue ... Que vinho harmoniza com fondue ? Pra começo de conversa, uma notinha de gramática - a palavra fondue,...
Bons Vinhos
Já escolheu seu vinho para o fim do mundo ?
Como é amplamente sabido por todos, o mundo acaba no próximo dia 21 de Dezembro.
Parece que não há mesmo mais dúvidas : os maias (ou foram os astecas ?) disseram que o mundo vai acabar em 21/12/2012 - e eles não tinham nenhuma razão para querer enganar a gente, eu suponho ...
Neste final de semana, Tereza foi assaltada por uma dúvida atroz que, imediatamente, tratou de me comunicar : e qual é o vinho que nós vamos beber na véspera do fim-do-mundo ? Sim, sim, no jantar do dia 20 de Dezembro, o que é que vamos beber ?!? Será nosso último vinho !
Perguntinha difícil de ser respondida ... A primeira dúvida que nos ocorre é a mais clássica de todas : tinto ou branco ? A segunda - talvez ainda mais cabeluda : vamos provar um vinho que jamais bebemos, ou vamos a uma nova garrafa de algo que bebemos no passado e adoramos ?
Na dúvida, optamos por comunicar formalmente aos leitores deste blog não uma, mas quatro opções diferentes - e mais ainda, quatro opções para cada um de nós dois, já que não conseguimos chegar a um consenso razoável e - vamos e venhamos - não é legal ficar brigando com a esposa na véspera do fim-do-mundo, vocês não acham ?
Então, vamos ver. Estas são as opções da Tereza :
- Vinho branco já provado : Chablis Mont de Millieu 1er Cru 2007 de Joseph Garnier.
- Vinho branco nunca provado : Domaine de La Romanée-Conti Montrachet (ela nem faz questão de uma safra específica ...)
- Vinho tinto já provado : Cobos Malbec 2007, de Mendoza, Argentina.
- Vinho tinto nunca provado : Château Pétrus, de Pomerol, Bordeaux (também não liga para a safra ...)
E estes sãos os meus (embora é certo que eu vá dar uma bicadinha nos dela, também ...) :
- Vinho branco já provado : Chambolle-Mussigny Roux Père & Fils 2007, Bourgogne.
- Vinho branco nunca provado : sigo a Tereza, vou também de Domaine de La Romanée-Conti Montrachet.
- Vinho tinto já provado : Brunello di Montalcino Argiano 1999.
- Vinho tinto nunca provado : um Romanée-Conti tinto, bem básico ...
Nada mal, né ? Só tem um detalhe - depois de beber esses vinhos, o mundo tem mesmo que acabar no dia seguinte - ou, pleo menos, antes da data do vencimento do meu cartão de crédito.
E vocês, gentis leitores deste despretensioso blog ? Qual o vinho que irão provar na quinta-feira da semana que vem ?
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- Falsificação De Vinhos Domaine De La Romanée-conti
Na semana passada, uma ação da rede policial europeia, Europol, realizada em vários países investigou uma suspeita de falsificação dos vinhos do Domaine de la Romanée-Conti. Durante a busca, mais de 20 instalações, entre casas e armazéns de...
- Nova Visita Ao La Madrileña, Em Pinheiros
Depois de um longo e tenebroso inverno em que estive distante deste nosso blog, volto a publicar aqui as coisas que ando bebendo e pensando por este mundo dos vinhos. Retomo a ideia inicial de ter ao menos dois posts por semana - vamos ver se consigo...
- A Mais Importante Região Vinícola Do Mundo
O poeta Carlos Drummond um dia escreveu : "É preciso fazer um poema sobre a Bahia ... Mas eu nunca fui lá." Na minha opinião, Drummond é um dos três maiores poetas da língua portuguesa - mas isso não me impede, cara-de-pau que sou, de parafraseá-lo...
- O Aroma Apurado Do Garçon
Siena, na Toscana - a bela Piazza del Campo Há alguns anos, estávamos, Tereza e eu, flanando pela Toscana, desfrutando daqueles cenários maravilhosos, conhecendo as encantadoras cidadezinhas medievais - e, obviamente, bebendo vinhos. Uma noite,...
- E Fondue ? Que Vinho Harmoniza Com Fondue ?
A Angela, grande amiga, grande incentivadora deste blog, lembra bem - está chegando a época do frio, está chegando a época de comer fondue ... Que vinho harmoniza com fondue ? Pra começo de conversa, uma notinha de gramática - a palavra fondue,...