Bons Vinhos
- Dicas De Vinhos Com Bom Custo Benefício
A Vinci realizou na semana passada o lançamento do novo espumante brasileiro Talise Brut, produto elaborado pelo enólogo Luiz Zanini e por ela distribuido. Para aproveitar a ocasião a Vinci colocou também a prova alguns vinhos de seu portfólio...
- Caliterra Vinhos De Sustentabilidade
A Caliterra realizou neste mês de Agosto o relançamento da linha Edición Limitada, dentro do conceito de vinhos de autor, e contou com presença do enólogo Rodrigo Zamorano e Edson Hermann proprietário de sua simpatica importadora exclusiva...
- Carmen Mais Um Nome De Respeito Na Mistral
Sebastian Labbé enólogo da Viña Carmen A Mistral traz agora os vinhos da Viña Carmen uma das mais antigas vinícolas do Chile senão a mais antiga, fundada em 1850 no Valle de Colchagua, onde até hoje planta as varietais Cabernet...
- Kendall Jackson Um Americano De Tradição
Gayle Bartscherer A Kendall Jackson foi fundada em 1982 por Jess Jackson, cresceu , e mesmo depois de 30 anos continua sendo uma empresa familiar guiada pelos mesmos princípios implantados pelo seu fundador ( Família, muito trabalho e produtos de alta...
- Errazuriz 4 Decadas De Don Maximiano
Francisco Baettig Ultimamente tenho ficado cada vez mais surpreso “positivamente” com a boa capacidade de guarda dos vinhos chilenos de média gama. Tenho retirado algumas garrafas de minha adega para consumo caseiro assim como para participar de ...
Bons Vinhos
Mullineaux mais um grande produtor da África do Sul
 |
| Raphael Malagó e Chris Mullineaux |
Devo admitir que cada vez gosto mais de vinhos produzidos na África do Sul, e que esta mudança ocorreu após eu parar de tentar de gostar de seu varietal ícone, a Pinotage que sempre me é colocada nas várias degustações e apresentações das quais participo como sendo o que de melhor se produz em termos de vinho neste exótico país. Claro que respeito as opiniões diversas às minhas, mas definitivamente decidi me voltar mais às outras alternativas , e devo dizer que me di bem e com isto a África do Sul passou a ganhar cada vez mais espaço em minha adega. Recentemente tive a oportunidade de conhecer a Mullineaux uma nova empresa fundada em 2007 por Chris Mulleneaux na região de Swartland localizada a 90 km da Cidade do Cabo . Mesmo tão jóvem a vinícola é considerada hoje um dos 10 melhores produtores da África do Sul e seu Mullineaux Family Wines Syrah 2010 foi nomeado o “Vinho do Ano”pelo Guia Pllater’s . OBS: a vinícola possui alguns vinhedos com idade acima de 100 anos , todos eles certificados como “Orgânicos”, e no processo de produção só leveduras indígenas e baixos porcentuais de CO2
Os vinhos da Mullineaux são trazidos para o Brasil pela também nova importadora “Qual Vinho”especializada em vinhos sul africanos de propriedade do brasileiro Raphael Malagó que viveu 7 anos na África do Sul e formou-se pelo departamento de viticultura e enologia da Universidade de Stellenboch, e de seu amigo de infância Guy Helou.
Vamos aos vinhos provados e meus favoritos:
Mullineux Chenin Blanc Natural 2011 - 13% de álcool sem adição de sulfato, - Dourado, ligeira turbidez, presença de leve perlage. Olfativamente limpo, floral, mineral, pêra e maça cozida, e pimenta branca. Na boca boa acidez, quase tânico, corpo delicado, retrogosto frutado confirmando o nariz incrementado por uma leve mexerica e amendoas. Um vinho agradavel, limpo, gostoso de beber. Nota 88/100 – Vinho não disponivel para venda no Brasil.
Kloof Street Old Wine Chenin Blanc 2013 – Varietal 100% Chenin com 13% de álcool - R$ 75,00 – Nota 87/100
Kloof Street Red 2011 – Corte de 72% Syrah, 13% Mourvedre, 11% Cinsault ,e 4% Carignan com passagem de 11 meses por barricas francesas , e 13% de álcool – R$ 80,00 – Nota 86/100
Mullineux Syrah 2009– Varietal 100% Syrah, com passagem de 11 meses por barricas francesas sendo 15% de primeiro uso, e 14% de álcool. - R$ 150 Nota 88/100
Mullineux Syrah 2010- Varietal 100% Syrah, com passagem de 11 meses por barricas francesas sendo 15% de primeiro uso, e 14% de álcool- R$ 165 – Violáceo, média concentração, sem halo. Frutas negras azedas, mineral, e pimenta.Ótimo balanco de boca, acidez correta, taninos finos ainda presentes, bom corpo, elegante, retrogosto frutado. Um vinho limpo e gastronômico, mais delicado que seu irmão de 2009. Vinho para guarda. Nota 89/100
Mullineux Syrah Schist 2010 - Varietal 100% Syrah, com passagem de 15 meses por barricas francesas sendo 50% de primeiro uso, e 13,5 % de álcool – R$ 350,00 - Violáceo, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, frutas negras, herbaceo, defumado, mineral e toque de alcacuz . boca deliciosa, leve, fresca, elegante, taninos doces, corpo médio final de boca elegante com frutas negras, pimenta, e um toque ferroso. Vinho muito bem elaborado com muita personalidade, realmente delicioso . Nota 92/100
Mullineux Syrah Granite 2010 Varietal 100% Syrah, com passagem de 15 meses por barricas francesas sendo 50% de primeiro uso, e 13 % de álcool – $ 350 - Rubi, alta oncentração, leve halo. Frutas negras azedas, pimenta, mineral, pedra molhada, e baunilha. Na boca, boa acidez taninos finos, elegante, macio, redondo, corpo médio retrogosto frutado com toque ligeiramente adocicado, e baunilha Um vinho mais fácil de beber, mais pronto Nota 90/100
OBS: Provando os dois vinhos acima ( Schist e Granite) em suas versões 2011 minha preferência diferentemente da safra 2010 recaiu sobre o Granite que se apresentou mais austero e elegante.
Mullineux White Blend 2011 – Corte com 65% de Chenin Blanc, 26% de Clairette Blanche, e 9% de Viognier, com passagem de 11 meses por barricas francesas de 3º e 4º uso, e 13% de álcool Rs 130,00 –Dourado, brilhante. Olfativamente limpo, mineral, pedra molhada, flora. Balanco de boca exepcional, glicerinado, boa estrutura, cremoso, retrogosto com limão doce, e mineral. Um vinho surpreendente, elegante fresco mas com muita estrutura. Certamente o melhor custo benefício do painel -R$ 130,00 – Nota 91/100
Mullineux Straw Wine 2011 Varietal 100% Chenin Blanc com passagem de 12 meses por barricas francesas de 5º uso. E 12% de álcool. - Dourado brilhante. Olfativamente complexo, mel, lembra botritis que não tem, mexerica, figo, e caldo de acucar. Exepcional acidez, corpo médio. Final de boca com com alto dulçor lembrando rapadura mas que acaba nao incomodando devido a acidez alta . Um vinho para ser degustado novamente . Nota 91/100.
Qual Vinho – Site: www.qualvinho.com.br– Fone: (011) 3032 1007
loading...
- Dicas De Vinhos Com Bom Custo Benefício
A Vinci realizou na semana passada o lançamento do novo espumante brasileiro Talise Brut, produto elaborado pelo enólogo Luiz Zanini e por ela distribuido. Para aproveitar a ocasião a Vinci colocou também a prova alguns vinhos de seu portfólio...
- Caliterra Vinhos De Sustentabilidade
A Caliterra realizou neste mês de Agosto o relançamento da linha Edición Limitada, dentro do conceito de vinhos de autor, e contou com presença do enólogo Rodrigo Zamorano e Edson Hermann proprietário de sua simpatica importadora exclusiva...
- Carmen Mais Um Nome De Respeito Na Mistral
Sebastian Labbé enólogo da Viña Carmen A Mistral traz agora os vinhos da Viña Carmen uma das mais antigas vinícolas do Chile senão a mais antiga, fundada em 1850 no Valle de Colchagua, onde até hoje planta as varietais Cabernet...
- Kendall Jackson Um Americano De Tradição
Gayle Bartscherer A Kendall Jackson foi fundada em 1982 por Jess Jackson, cresceu , e mesmo depois de 30 anos continua sendo uma empresa familiar guiada pelos mesmos princípios implantados pelo seu fundador ( Família, muito trabalho e produtos de alta...
- Errazuriz 4 Decadas De Don Maximiano
Francisco Baettig Ultimamente tenho ficado cada vez mais surpreso “positivamente” com a boa capacidade de guarda dos vinhos chilenos de média gama. Tenho retirado algumas garrafas de minha adega para consumo caseiro assim como para participar de ...