Bons Vinhos
A grande maioria das regiões vitivinícolas possui uma ou mais uvas ícone e não é diferente da a África do Sul em que sua uva de destaque é a Pinotage, uma tinta nasceu do cruzamento da Pinot Noir e da Cinsault, duas clássicas cepas francesas.
O Rótulo
Vinho: Neethlingshof Estate
Tipo: Tinto
Castas: Pinotage
Safra: 2014
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Produtor: Neethlingshof Wine Estate
Graduação: 14,5%
Onde comprar: WINE
Preço médio: R$ 73,00
Temperatura de serviço: 16°
- La Capra Pinotage 2008.
Com uma história de vinificação na propriedade iniciada nos anos 1699, a Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Charles Back, proprietário da vinícola, é a terceira geração da família a atuar no negócio e sua visão inovadora,...
- Fleur Du Cap Pinotage 2006, Uma Casta Que Ainda Estou Conhecendo.
Bergkelder tem uma tradição de inovação, tendo sido a pioneira na África do Sul no plantio de varietais clássicas e no uso de pequenos barris de carvalho francês para o amadurecimento do vinho. Os enólogos Pieter Badenhorst, Justin Corrans e Bennie...
- Selena Red Blend 2011, Uma Grata Surpresa #aveclevin
E o último e melhor vinho do último encontro da confraria vem da África do Sul, um país que faz parte do Novo Mundo, contudo, o cultivo das uvas remonta ao século XVII. Em 1688, época de Louis XIV, os conhecidos Huguenotes fugiram das perseguições...
- Bridlewood Monterey, Um Pinot Untuoso
Quem acha que todo vinho produzido com a mesma uva é igual precisa aventura-se por outroscaminhos, precisa degustar vinhos dos mais variados terroir e aí sim verá que o que faz um vinho vai muito mais além da casta utilizada. Faço estas premissas...
- Obikwa Pinotage 2010
A Pinotage é uma variedade de uva tinta sul-africana, ela é resultado de um cruzamento proposital entre as uvas Pinot Noir e Hermitage (que hoje é conhecida como Cinsaut), daí deriva seu nome. Essa uva foi criada na África do Sul em 1925 por Abraham...
Bons Vinhos
Neethlingshof Estate Pinotage 2014
A grande maioria das regiões vitivinícolas possui uma ou mais uvas ícone e não é diferente da a África do Sul em que sua uva de destaque é a Pinotage, uma tinta nasceu do cruzamento da Pinot Noir e da Cinsault, duas clássicas cepas francesas.A Pinotage é uma variedade de bagos pequenos, cônicos, pretos com tonalidade azulada, polpa macia, pele espessa e cachos bem compactos. Os vinhos produzidos a partir da casta são considerados muito fáceis de beber, mas também são vistos como vinhos do tipo que se ama ou se odeia.
Eu pareço estar no segundo grupo, não digo que odeio, mas digo que nenhum exemplar que degustei desta casta me encheu os olhos e isso não foi diferente com o Neethlingshof Estate Pinotage.
O vinho é produzido pela vinícola Neethlingshof, que está inserida no Biodiversity & Wine Initiative (BWI), um programa que possibilitou o grande destaque da África do Sul na produção integrada e sustentável.
Na taça o vinho apresentou cor rubi violácea e intensa formação de lágrimas. No olfato um vinho com aromas adocicados de frutas vermelhas, banana madura, canela e folhas molhadas. Em boca taninos sem expressão, alta acidez. Final de boca de média intensidade e notas adocicadas no retrogosto.
O Rótulo
Vinho: Neethlingshof Estate
Tipo: Tinto
Castas: Pinotage
Safra: 2014
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Produtor: Neethlingshof Wine Estate
Graduação: 14,5%
Onde comprar: WINE
Preço médio: R$ 73,00
Temperatura de serviço: 16°
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- La Capra Pinotage 2008.
Com uma história de vinificação na propriedade iniciada nos anos 1699, a Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Charles Back, proprietário da vinícola, é a terceira geração da família a atuar no negócio e sua visão inovadora,...
- Fleur Du Cap Pinotage 2006, Uma Casta Que Ainda Estou Conhecendo.
Bergkelder tem uma tradição de inovação, tendo sido a pioneira na África do Sul no plantio de varietais clássicas e no uso de pequenos barris de carvalho francês para o amadurecimento do vinho. Os enólogos Pieter Badenhorst, Justin Corrans e Bennie...
- Selena Red Blend 2011, Uma Grata Surpresa #aveclevin
E o último e melhor vinho do último encontro da confraria vem da África do Sul, um país que faz parte do Novo Mundo, contudo, o cultivo das uvas remonta ao século XVII. Em 1688, época de Louis XIV, os conhecidos Huguenotes fugiram das perseguições...
- Bridlewood Monterey, Um Pinot Untuoso
Quem acha que todo vinho produzido com a mesma uva é igual precisa aventura-se por outroscaminhos, precisa degustar vinhos dos mais variados terroir e aí sim verá que o que faz um vinho vai muito mais além da casta utilizada. Faço estas premissas...
- Obikwa Pinotage 2010
A Pinotage é uma variedade de uva tinta sul-africana, ela é resultado de um cruzamento proposital entre as uvas Pinot Noir e Hermitage (que hoje é conhecida como Cinsaut), daí deriva seu nome. Essa uva foi criada na África do Sul em 1925 por Abraham...