Bons Vinhos
Dessa vez escolhi um vinho branco italiano, principalmente pela composição de uvas utilizadas. O Orvieto Ruffino Classico 2009 tem a seguinte variedade: Grechetto (50%), essa uva cultivada na Umbria produz vinhos encorpados, com caráter e aroma picante, Procanico (30%), uva branca pequena, cultivadas nas regiões da Toscana, Umbria e Latium, essa espécie é importante componente dos vinhos brancos Orvieto, é a variante fina do Trebbiano Toscano, Verdello (10%), essa uva branca cresce também na Umbria, notável pela acidez e frescor dos vinhos que a utilizam, serve à produção de Orvieto, Colli Trasimeno e Torgiano e a Canaiolo Bianco (10%), uma variedade branca rara é usada muitas vezes no preparo do vinho Orvieto, sua adição visa dar maior maciez a composição.
Esse vinho tem cor amarelo palha brilhante. Aroma de frutas cítricas, abacaxi e pêra, com notas florais. Na boca, muito fresco e harmonioso, boa estrutura, seco, porém leve, bem equilibrado, com suave persistência aromática.
Não recomendo servir muito gelado, em torno dos 12°C, essa temperatura ajudará a florescer todos os aromas e sabores que essa combinação de uvas pode propiciar. Seu preço em torno de R$ 35,00 é justo, esse Orvieto é vinho gostoso e que desperta curiosidade pelas uvas que compõem seu corte.
- Livon Collio Friulano 2007.
Fundada no início dos anos 60, quando Dorino Livon comprou a primeira propriedade nas colinas de Collio. A vinícola está localizada em uma das colinas mais belas e altas da região de Friuli. Possue 95ha de vinhedos na área de Collio e Colli Oriental....
- Chianti Ruffino 2008.
Chianti, o mais famoso de todos os vinhos italianos, é produzido na região central da Itália, mais precisamente na Toscana, nas cercanias das cidades históricas de Florença e Siena. Os vinhedos de Chianti estão espalhados por toda a região, sendo...
- Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc 2007, Perfeito Para Um Dia De Calor!
Liderada por uma equipa de jovens, a Ventisquero iniciou a produção da vinha em 1998. A adega ficou totalmente pronta em 2003 na Costa Valle del Maipo. Por três anos, a Ventisquero ampliou muito seus vinhedos nas melhores regiões vitivinícolas do...
- Rupestro Umbria Igt Rosso, Esse Eu Recomendo!
A história desse vinho tem início com a Cooperativa Vitivinícola na zona de Orvieto, que foi fundada em 1949 em Orvieto Scalo. A construção da novo enopolio em Cardeto começou em 1990 e terminou em 2004. No ano seguinte veio a decisão de mudar...
- O Mapa Do Vinho - Parte Iii
Dando continuidade as nossas postagens sobre o mapa mundial do vinho iremos falar hoje sobre Itália, país velho mundo e que é o terceiro maior produtor de vinho. Itália O terceiro produtor de vinhos do mundo. Chamada pelos gregos de Enotria (Terra...
Bons Vinhos
Orvieto Ruffino Classico 2009, uma corte interessante de uvas brancas.
Esse vinho tem cor amarelo palha brilhante. Aroma de frutas cítricas, abacaxi e pêra, com notas florais. Na boca, muito fresco e harmonioso, boa estrutura, seco, porém leve, bem equilibrado, com suave persistência aromática.
Não recomendo servir muito gelado, em torno dos 12°C, essa temperatura ajudará a florescer todos os aromas e sabores que essa combinação de uvas pode propiciar. Seu preço em torno de R$ 35,00 é justo, esse Orvieto é vinho gostoso e que desperta curiosidade pelas uvas que compõem seu corte.
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A história desse vinho tem início com a Cooperativa Vitivinícola na zona de Orvieto, que foi fundada em 1949 em Orvieto Scalo. A construção da novo enopolio em Cardeto começou em 1990 e terminou em 2004. No ano seguinte veio a decisão de mudar...
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Dando continuidade as nossas postagens sobre o mapa mundial do vinho iremos falar hoje sobre Itália, país velho mundo e que é o terceiro maior produtor de vinho. Itália O terceiro produtor de vinhos do mundo. Chamada pelos gregos de Enotria (Terra...