Bons Vinhos
Projeto Vivanco como marca de vinho começou em 2004, mas a origem do envolvimento de seu proprietário Pedro Vivanco se inicia em 1915, ano em que começou a produzir vinhos para seu consumo próprio, ganha maior força em 1950 quando compra uma loja para vender seus vinhos para consumidores finais assim como para distribuir os mesmos para bares e restaurantes, e seu sucesso foi tão grande que Pedro se tornou o maior distribuidor de vinhos da Espanha com 80 pct do volume produzido no país passando por suas mãos. Nos últimos 35 anos seus herdeiros adquiriram muitas terras nas 3 regiões que formam a Rioja ( Rioja Alta, Rioja Baixa e Rioja Alavesa), e nesta 4ª geração a família decidiu iniciar a comercialização de vinhos com a marca própria. Outra paixão da da família e arte e possuem u maior museus de história do vinho do mundo com área ocupada de 4 mil metros quadrados recheados de obras de arte que tem como tema o vinho, além de possuir a bodega mais antiga da Rioja, construída na época do império romano, encontrada dentro de um dos vinhedos de propriedade da família.
Durante nosso encontro tivemos o prazer de participar de uma degustação vertical com 5 safras do Colecction Vivanco 4 Varietales, vamos a eles :
Vivanco 4 Varietales 2005 - Safra fresca considerada uma safra perfeita. Corte com 70% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, e 5% Mazuelo, com passagem de 24 meses de barrica novas francesas, e 14,5% de álcool . Rubi indo para granada, halo de evolução. Frutas negras maduras, especiarias, cereja, café, ponta herbácea, menta, tostado, e leve baunilha. Na boca, ótima acidez, taninos muito finos, corpo médio, retrogosto frutado, com toque de piche, delicioso. Nota 91/100. Um vinho maduro,aveludado no ponto certo para ser tomado.
Vivanco 4 Varietales 2007 - Safra continental, com verão quente e inverno fio , considerada safra muito boa. Corte com 75% Tempranillo, 11% de Graciano, 11% de Garnacha, e 3% de Mazuelo, com passagem de 20 meses por barricas francesas novas, e 14,5% de álcool. - Rubi alta concentração, leve halo. Frutas negras e vermelhas azedas, pimenta preta, menta, coco, baunilha, e toque de pólvora. Boa acidez, taninos finos e mais intensos que o anterior, corpo médio para amplo, retrogosto frutado e alcaçuz Nota 91/100 Foi o que mais me lembrou um Rioja tradicional
Vivanco 4 Varietales 2008 - Safra Atlântica com mais umidade e chuva, temperatura média mais baixa, verão fresco, considerada safra muito boa - Corte com 70% de Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, e 5% Mazuelo, com 20 meses de barricas francesas, e 14% de álcool. - Rubi ainda com violáceo, alta concentração sem halo. Olfativamente, mais mineral, frutas negras azedas, floral, ligeiro balsâmico, menta, e defumado. Ótima acidez, tânico ainda não pronto, corpo médio, final de boca mais mineral e fresco com ponta de grafite e fruta com ligeira evolução. Nota 89/100 Um vinho interessante com nariz mais mineral e limpo, mas com a boca apresentando frutas com ligeira evolução.
Vivanco 4 Varietales 2010 - Safra Atlântica com inverno frio e chuvoso também considerada muito boa. Corte com 75% Tempranillo,13% Graciano, 10% Garnacha, e 5 % de Mazuelo, com passagem de 18 meses por barricas francesas sendo 50% novas e o restante de segundo uso, com 14% de álcool. - Rubi brilhante, alta concentração, sem halo. Frutas negras, amora, herbáceo, pimenta preta, tostado delicado, menta, e defumado. Acidez cortante, taninos finos ainda ligeiramente verdes, ponta de álcool, final de boca com frutas negras e alcaçuz. Nota 92/100 Vinho jovem, mais austero,com grande potencial , meu favorito
Vivanco 4 Varietales 2012 - Safra Mediterrânea com pouca chuva, e quente com 1 grau acima da média, verão quentem considerada safra muito boa, Corte com 75% de Tempranillo,15% Graciano, 4% Garnacha e 6% Mazuelo , com passagem de 16 meses de barricas novas e de 2 uso francesas. Com 14% de álcool. Violáceo brilhante, alta concentração. Frutas vermelhas e negras, floral, mineral, leve herbáceo, seco. Na boca, boa acidez. taninos presentes, corpo médio, final de boca ainda rascante e bem mineral Nota 91/100 Um vinho vertical, direto, menos frutado e mais mineral pedindo anos de garrafa mas com grande potencial.
World Wine – Site: www.worldwine.com.br - Fone (011) 3383 9300
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A Ravin acabou de absorver mais um grande produtor espanhol para seu já generoso portfólio, e desta vez foi nada mais nada menos do que a Bodega Roda. Esta vinícola é relativamente nova pois surgiu no mercado apenas em 1996 como um projeto focados...
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A World Wine , braço da área de vinhos da importadora La Pastina tem um dos melhores portfólios do Brasil, e pelo tanto pode se dar ao luxo de promover um evento como foi este World Wine Experience Peninsula Ibérica, focado unicamente em vinhos da...
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A Espanha tem sido uma das orígens de vinho que eu mais tenho consumido ultimamente e isto se deve a alta qualidade de seus produtos e pelo seu preço quase sempre baixo que tornam os vinhos um grande custo benefício. Nesta semana tive...
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Localizada na Alta Rioja a Bodega Beronia é uma empresa relativamente nova tendo sido fundada por um grupo de amigos que participavam de uma confraria gastronômica na Espanha em 1973. Possuem 850 hectares dentro da região da DO Ca Rioja onde...
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Bons Vinhos
Vivanco - A nova Rioja
Acho que fazem 7 anos atrás que conheci a linha de vinhos da Vivanco, lembro que na ocasião muitas coisas me impressionaram, a qualidade dos vinhos, o fato de elaborarem alguns vinhos com varietais com uvas autóctonas espanholas, e finalmente com suas garrafas únicas. De lá para cá provei seus vinhos em diversos eventos dos quais a marca participou através de seu importador a World Wine, mas sempre com um ou dois vinhos. Desta forma fiquei muito satisfeito em receber convite para conhecer a nova linha com a presença de seu export manager Hugo Urquiza que já havia tido o prazer de conhecer no primeiro encontro.
Projeto Vivanco como marca de vinho começou em 2004, mas a origem do envolvimento de seu proprietário Pedro Vivanco se inicia em 1915, ano em que começou a produzir vinhos para seu consumo próprio, ganha maior força em 1950 quando compra uma loja para vender seus vinhos para consumidores finais assim como para distribuir os mesmos para bares e restaurantes, e seu sucesso foi tão grande que Pedro se tornou o maior distribuidor de vinhos da Espanha com 80 pct do volume produzido no país passando por suas mãos. Nos últimos 35 anos seus herdeiros adquiriram muitas terras nas 3 regiões que formam a Rioja ( Rioja Alta, Rioja Baixa e Rioja Alavesa), e nesta 4ª geração a família decidiu iniciar a comercialização de vinhos com a marca própria. Outra paixão da da família e arte e possuem u maior museus de história do vinho do mundo com área ocupada de 4 mil metros quadrados recheados de obras de arte que tem como tema o vinho, além de possuir a bodega mais antiga da Rioja, construída na época do império romano, encontrada dentro de um dos vinhedos de propriedade da família.
Durante nosso encontro tivemos o prazer de participar de uma degustação vertical com 5 safras do Colecction Vivanco 4 Varietales, vamos a eles :
Vivanco 4 Varietales 2005 - Safra fresca considerada uma safra perfeita. Corte com 70% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, e 5% Mazuelo, com passagem de 24 meses de barrica novas francesas, e 14,5% de álcool . Rubi indo para granada, halo de evolução. Frutas negras maduras, especiarias, cereja, café, ponta herbácea, menta, tostado, e leve baunilha. Na boca, ótima acidez, taninos muito finos, corpo médio, retrogosto frutado, com toque de piche, delicioso. Nota 91/100. Um vinho maduro,aveludado no ponto certo para ser tomado.
Vivanco 4 Varietales 2007 - Safra continental, com verão quente e inverno fio , considerada safra muito boa. Corte com 75% Tempranillo, 11% de Graciano, 11% de Garnacha, e 3% de Mazuelo, com passagem de 20 meses por barricas francesas novas, e 14,5% de álcool. - Rubi alta concentração, leve halo. Frutas negras e vermelhas azedas, pimenta preta, menta, coco, baunilha, e toque de pólvora. Boa acidez, taninos finos e mais intensos que o anterior, corpo médio para amplo, retrogosto frutado e alcaçuz Nota 91/100 Foi o que mais me lembrou um Rioja tradicional
Vivanco 4 Varietales 2008 - Safra Atlântica com mais umidade e chuva, temperatura média mais baixa, verão fresco, considerada safra muito boa - Corte com 70% de Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, e 5% Mazuelo, com 20 meses de barricas francesas, e 14% de álcool. - Rubi ainda com violáceo, alta concentração sem halo. Olfativamente, mais mineral, frutas negras azedas, floral, ligeiro balsâmico, menta, e defumado. Ótima acidez, tânico ainda não pronto, corpo médio, final de boca mais mineral e fresco com ponta de grafite e fruta com ligeira evolução. Nota 89/100 Um vinho interessante com nariz mais mineral e limpo, mas com a boca apresentando frutas com ligeira evolução.
Vivanco 4 Varietales 2010 - Safra Atlântica com inverno frio e chuvoso também considerada muito boa. Corte com 75% Tempranillo,13% Graciano, 10% Garnacha, e 5 % de Mazuelo, com passagem de 18 meses por barricas francesas sendo 50% novas e o restante de segundo uso, com 14% de álcool. - Rubi brilhante, alta concentração, sem halo. Frutas negras, amora, herbáceo, pimenta preta, tostado delicado, menta, e defumado. Acidez cortante, taninos finos ainda ligeiramente verdes, ponta de álcool, final de boca com frutas negras e alcaçuz. Nota 92/100 Vinho jovem, mais austero,com grande potencial , meu favorito
Vivanco 4 Varietales 2012 - Safra Mediterrânea com pouca chuva, e quente com 1 grau acima da média, verão quentem considerada safra muito boa, Corte com 75% de Tempranillo,15% Graciano, 4% Garnacha e 6% Mazuelo , com passagem de 16 meses de barricas novas e de 2 uso francesas. Com 14% de álcool. Violáceo brilhante, alta concentração. Frutas vermelhas e negras, floral, mineral, leve herbáceo, seco. Na boca, boa acidez. taninos presentes, corpo médio, final de boca ainda rascante e bem mineral Nota 91/100 Um vinho vertical, direto, menos frutado e mais mineral pedindo anos de garrafa mas com grande potencial.
A World Wine ainda tem em seu estoque as safras 2008, poucas garrafas e a 2010 a R$ 428,00
Durante o almoço provamos:
Durante o almoço provamos:
Vivanco Blanco 2015 – Corte com 50% Viura, 15% Maturana Blanca, e 35% Tempranillo Blanco, com 13% de álcool, sem passagem por madeira - Palha verdeal brilhante. Maracujá, maça verde, floral intenso, mel, lavanda. Ótima acidez, fresco, corpo médio, final de boca sutil com floral bem agradável – R$ 95,70
Vivanco Reserva 2008 - Corte com 90% Tempranillo e 10% Graciano com passagem de 24 meses por barricas de 1 e 2 uso , mais 2 anos de garrafa e 13,5 % de álcool. – Rubi indo para granada, intenso, halo de evolução. Frutas vermelhas maduras, terroso, balsâmico, coco, e baunilha. Boa acidez, taninos finos, corpo médio, retrogosto com fruta vermelha, coco e baunilha. Vinho fácil de beber
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- Roda Ravin Roda.....
A Ravin acabou de absorver mais um grande produtor espanhol para seu já generoso portfólio, e desta vez foi nada mais nada menos do que a Bodega Roda. Esta vinícola é relativamente nova pois surgiu no mercado apenas em 1996 como um projeto focados...
- World Wine Experience Península Ibérica Show De Bola
A World Wine , braço da área de vinhos da importadora La Pastina tem um dos melhores portfólios do Brasil, e pelo tanto pode se dar ao luxo de promover um evento como foi este World Wine Experience Peninsula Ibérica, focado unicamente em vinhos da...
- Bodegas Altanza De Rioja Alta ( Vinoteca )
A Espanha tem sido uma das orígens de vinho que eu mais tenho consumido ultimamente e isto se deve a alta qualidade de seus produtos e pelo seu preço quase sempre baixo que tornam os vinhos um grande custo benefício. Nesta semana tive...
- Beronia Reserva 2005
Localizada na Alta Rioja a Bodega Beronia é uma empresa relativamente nova tendo sido fundada por um grupo de amigos que participavam de uma confraria gastronômica na Espanha em 1973. Possuem 850 hectares dentro da região da DO Ca Rioja onde...
- Degustação De Vinhos Da Espanha - W. Tommasi
Estou cada vez mais convencido de que nos dias de hoje a península Ibérica é um dos locais do mundo que mais evolui em termos de vinhos de alta qualidade e pude reforçar esta minha teoria no último dia 10 de Junho quando...