Bons Vinhos
Fazia tempo que eu não fazia isso, uma comparação entre dois vinhos de uma mesma vinícola, surgiu essa oportunidade e então resolvi colocá-los a prova.
Cousiño Macul Antiguas Reserva Cabernet Sauvignon 2006.
Cor rubi escuro. Aromas intenso de frutas vermelhas, ameixa e um certo aroma de chocolate. Corpo médio. Equilibrado e harmônico, tem taninos suaves que levam um final persistente. Um vinho de grande estrutura pode ser desfrutado jovem ou envelhecido. Este vinho ficou em
barris de carvalho francês (33% novos) durante 12 meses.
Cousiño Macul Don Luis Cabernet Sauvignon 2007.
Cor Púrpura intensa. Aromas de frutas negras, amora e ameixa, de fundo um toque floral. Corpo médio. Acidez equilibrada. Taninos marcantes. Final persistente, mas com um leve amargor.
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Bons Vinhos
Cousiño Macul, comparando o Antiguas Reservas com o Don Luis.
Fazia tempo que eu não fazia isso, uma comparação entre dois vinhos de uma mesma vinícola, surgiu essa oportunidade e então resolvi colocá-los a prova.Fundada em 1856, a Viña Cousiño Macul é a única vinícola chilena do século XIX e que ainda é administrada pela família fundadora. A vinícola não elabora vinhos a partir de uvas de terceiros: eles são produzidos, vinificados e engarrafados na origem. Vamos aos vinhos então:
Cousiño Macul Antiguas Reserva Cabernet Sauvignon 2006.
Cor rubi escuro. Aromas intenso de frutas vermelhas, ameixa e um certo aroma de chocolate. Corpo médio. Equilibrado e harmônico, tem taninos suaves que levam um final persistente. Um vinho de grande estrutura pode ser desfrutado jovem ou envelhecido. Este vinho ficou em
barris de carvalho francês (33% novos) durante 12 meses.Cousiño Macul Don Luis Cabernet Sauvignon 2007.
Cor Púrpura intensa. Aromas de frutas negras, amora e ameixa, de fundo um toque floral. Corpo médio. Acidez equilibrada. Taninos marcantes. Final persistente, mas com um leve amargor.
Concluindo; os dois vinhos são bons! O Antiguas Reservas é sem dúvida mais encorpado, tem taninos mais aveludados, uma persistência mais duradoura, até aí tudo que se esperava, mas isso tudo é suficiente para declará-lo superior? Sim, se não levarmos em consideração o custo benefício. O Antiguas Reservas custou R$ 41,00, já o Don Luis, achei por R$ 25,00, ou seja, 64% mais caro e garanto, não é 64% melhor. O Don Luis também se mostrou gostoso, sua cor e seus aromas são ótimos e ele desceu muito bem. Acredito que a escolha entre um e outro dependerá da ocasião, se for para o dia a dia fico mesmo com o Don Luis.
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88 - Casillero del Diablo Shiraz 2008 Valle del Rapel, Chile Essa linha de vinhos da tradicional Concha y Toro sempre agrada pela boa fruta que mostra e também pela tipicidade de cada variedade de uva. É o caso deste Shiraz, muito bem elaborado, com...
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O Vale de Maipo é a única região vinícola do mundo com vinhedos nos limites urbanos de uma capital de 6 milhões de habitantes. O vale abriga o maior número de vinícolas do Chile, muitas delas com uma longa tradição vinícola e caves do século...
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Clube das Cartas de Vinho, um inovador e pioneiro clube lançado recentemente pela importadora e distribuidora de vinhos e bebidas Lacomex (relembre), no qual, mensalmente, os associados recebem vinhos de famosas regiões vitivinícolas. A seleção dos...
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Semana passada me bateu uma vontade de beber um Torrontes, então dei uma passada rápida no supermercado para comprar o vinho e algum acompanhamento. Até encontrei duas opções de vinho com a ícone branca da Argentina, contudo como ia beber sozinho...
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Chegamos a mais uma edição da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, a octogésima primeira. O tema do mês foi sugerido pelo Gil Mesquita do excelente blog Vinho para Todos e fundador da CBE, que mandou: "vinho syrah de qualquer país, custando...