Bons Vinhos
O La Marie Restaurante é o endereço para quem busca um espaço acolhedor de bistrô e cozinha cuidadosa, mediterrânea, que manifesta traços da França, Itália, Espanha, Grécia e do Marrocos, em uma variedade interessante de pratos: frutos do mar, bacalhau, carnes de caça, massas, risotos e os melhores suflês de São Paulo.
O salão tem clima intimista e acomoda em suas mesas até 50 pessoas. À frente, 4 mesas cobertas por um toldo abrigam os clientes que preferem o serviço ao ar livre.
La Marie foi criado com essa concepção e perfil há 6 anos, no mesmo endereço de Pinheiros (Rua Francisco Leitão) pelo jornalista Edison Di Fonzo, que se tornou chef de cozinha graças à paixão que sempre alimentou pela Gastronomia e, em especial, pela saudável cozinha do Mediterrâneo. Com base nessa formação, amparada pelo conhecimento adquirido em viagens e em vivências com chefs e restaurantes na Europa, no Marrocos e no Brasil, Di Fonzo abriu o La Marie, do qual ainda é proprietário e chef. Di Fonzo passou longos períodos nas pequenas cidades da França, Marrocos e da Itália, reconhecidas pela qualidade de sua culinária.
Aves e carnes frescas chegam diariamente ao La Marie e são resfriadas, para preservar o seu sabor original. As massas são produzidas especialmente e os peixes vêm de selecionados fornecedores do Mercado Central. Os risotos são tipicamente italianos, respeitam a origem do termo (no dialeto lombardo-piemontês, risoto significa sopa enxuta). No couvert, pão, manteiga e pastas criadas ali mesmo. As entradas são estimulantes e marcadas pela suavidade.
As sobremesas são refinadas, como deve ser o acabamento de um grande jantar. Têm identidade e uma alquimia de aromas, beleza, cores, sabores e sofisticação. A mousse de chocolate é uma adorável surpresa.
La Marie Restaurante
Rua Francisco Leitão, 16 São Paulo - SP
Fone: (11) 3086-2800
Almoço: de 2ª a 6ª das 12 às 15hs
Sábados das 12 às 16hs
Domingos das 12 às 17hs
Jantar: de 2ª a 5ª das 19 às 24hs
6ª e sábado das 19 até 1:00h
Estacionamento: R$ 12,00 (manobrista)
- O Vinho Rosé E Gastronomia.
Vinho seco, de cor tenra, clara e límpida, de aromas delicados e frutados, o rosé de Provence é um instante de descontração intensa. No aperitivo, com uma receita provençal ou mediterrânea, com uma especialidade exótica, acompanhando pratos tipicamente...
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Para o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua aclamada biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar...
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Duas casas do início do século, tombadas pelo Patrimônio Histórico Nacional, abrigam o Veridiana Pizza, Vinho e Café. A decoração é rústica, com paredes de tijolos e estruturas metálicas aparentes. Janelões e o bar na entrada são em madeira...
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Concurso recebeu 300 receitas inscritas de todo o Brasil. Os selecionados cozinharão para um grupo de jurados nas dependências da Vinícola, na Serra Gaúcha. Hora de preparar o avental, afiar as facas e caprichar no preparo: o Gold Chef Brasil...
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Fachada do Restaurante Finalmente conheci o restaurante Pasta D’Autori do competente e simpatico Rafael de Cara, o restaurante já vai completar 3 anos em seu atual endereço Rua Professor Atílio Inocenti 743, que conta com espaço...
Bons Vinhos
Cozinha mediterrânea em um ambiente acolhedor de bistrô.
O La Marie Restaurante é o endereço para quem busca um espaço acolhedor de bistrô e cozinha cuidadosa, mediterrânea, que manifesta traços da França, Itália, Espanha, Grécia e do Marrocos, em uma variedade interessante de pratos: frutos do mar, bacalhau, carnes de caça, massas, risotos e os melhores suflês de São Paulo.
O salão tem clima intimista e acomoda em suas mesas até 50 pessoas. À frente, 4 mesas cobertas por um toldo abrigam os clientes que preferem o serviço ao ar livre.
La Marie foi criado com essa concepção e perfil há 6 anos, no mesmo endereço de Pinheiros (Rua Francisco Leitão) pelo jornalista Edison Di Fonzo, que se tornou chef de cozinha graças à paixão que sempre alimentou pela Gastronomia e, em especial, pela saudável cozinha do Mediterrâneo. Com base nessa formação, amparada pelo conhecimento adquirido em viagens e em vivências com chefs e restaurantes na Europa, no Marrocos e no Brasil, Di Fonzo abriu o La Marie, do qual ainda é proprietário e chef. Di Fonzo passou longos períodos nas pequenas cidades da França, Marrocos e da Itália, reconhecidas pela qualidade de sua culinária.
Aves e carnes frescas chegam diariamente ao La Marie e são resfriadas, para preservar o seu sabor original. As massas são produzidas especialmente e os peixes vêm de selecionados fornecedores do Mercado Central. Os risotos são tipicamente italianos, respeitam a origem do termo (no dialeto lombardo-piemontês, risoto significa sopa enxuta). No couvert, pão, manteiga e pastas criadas ali mesmo. As entradas são estimulantes e marcadas pela suavidade.
As sobremesas são refinadas, como deve ser o acabamento de um grande jantar. Têm identidade e uma alquimia de aromas, beleza, cores, sabores e sofisticação. A mousse de chocolate é uma adorável surpresa.
La Marie Restaurante
Rua Francisco Leitão, 16 São Paulo - SP
Fone: (11) 3086-2800
Almoço: de 2ª a 6ª das 12 às 15hs
Sábados das 12 às 16hs
Domingos das 12 às 17hs
Jantar: de 2ª a 5ª das 19 às 24hs
6ª e sábado das 19 até 1:00h
Estacionamento: R$ 12,00 (manobrista)
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- O Vinho Rosé E Gastronomia.
Vinho seco, de cor tenra, clara e límpida, de aromas delicados e frutados, o rosé de Provence é um instante de descontração intensa. No aperitivo, com uma receita provençal ou mediterrânea, com uma especialidade exótica, acompanhando pratos tipicamente...
- Aprendiz De Cozinheiro, Um Livro De Bob Spitz.
Para o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua aclamada biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar...
- Veridiana Pizza, Vinho E Café.
Duas casas do início do século, tombadas pelo Patrimônio Histórico Nacional, abrigam o Veridiana Pizza, Vinho e Café. A decoração é rústica, com paredes de tijolos e estruturas metálicas aparentes. Janelões e o bar na entrada são em madeira...
- Os 10 Finalistas Do Gold Chef Brasil Da Cooperativa Vinícola Garibaldi
Concurso recebeu 300 receitas inscritas de todo o Brasil. Os selecionados cozinharão para um grupo de jurados nas dependências da Vinícola, na Serra Gaúcha. Hora de preparar o avental, afiar as facas e caprichar no preparo: o Gold Chef Brasil...
- Pasta D’autori Cucina Originale
Fachada do Restaurante Finalmente conheci o restaurante Pasta D’Autori do competente e simpatico Rafael de Cara, o restaurante já vai completar 3 anos em seu atual endereço Rua Professor Atílio Inocenti 743, que conta com espaço...