Bons Vinhos
Para nós apreciadores de vinhos o presente que mais gostamos de ganhar é evidentemente uma garrafa de um bom vinho. Mas você já prestou atenção como você fica feliz quando ganha um livro sobre vinhos?
Foi o que aconteceu quando ganhei o livro "Um só vinho" da Évelyne Malnic e Odile Pontillo. Nesse livro elas demonstram que é possível organizar uma refeição completa, do aperitivo à sobremesa com um único vinho. Para combinar, adaptar e, sobretudo, saborear, as autoras propõem uma seleção de 70 vinhos aos quais os pratos dão a réplica. A todos os apreciadores esta obra prática sugere, em torno de um único vinho, as melhores combinações gastronômicas.
Um livro muito bonito, bem ilustrado e principalmente com um conteúdo muito relevante. Caso você não ganhe esse livro, recomendo que compre, vale à pena!
Editora: Larousse do Brasil.
Autoras: Évelyne Malnic & Odile Pontillo.
Edição: 2008 - 160 pág.
- Ingredientes, Uma Referência Essencial Para Todos Amantes Da Culinária.
“Ingredientes” foi concebido como referência essencial para todos os cozinheiros e apreciadores de uma boa refeição. Com mais de 2000 fotografias de produtos e detalhadas com explicações, está obra é um guia fascinante e abrangente com informações...
- Ervas, Temperos E Condimentos De A A Z De Tom Stobart.
O blog vem abordando periodicamente temas ligados a gastronomia, para nós apreciadores de vinhos, sabemos que essa bebida só é perfeita quando muito bem harmonizada com algum tipo de prato. Ultimamente tenho pesquisado bastante sobre temperos, condimentos...
- Sem Segredos, As 24 Faces Do Vinho.
Mais um livro da editora Larousse do Brasil voltado para o mundo do vinho, "Sem Segredos", do australiano Matt Skinner. No livro o sommelier celebra o vinho e todas as etapas que estão envolvidas na sua fabricação. Skinner divide o processo produtivo...
- 1001 Vinhos Para Beber Antes De Morrer.
Entre os milhares de grandes vinhos disponíveis no mercado, quais eu deveria experimentar pelo menos uma vez na vida? Este livro é a garantia de que você irá encontrar uma ótima resposta para essa e outras perguntas. Reunindo 1001 resenhas sobre...
- 31 Anos De Artigos Sobre Vinho Viram Livro
Para que lê em inglês aí vai uma boa opção de leitura: o New York Times uniu 125 artigos sobre vinhos de 29 autores diferentes em um livro que conta, em pequenos textos, a história do vinho nos 31 anos de colunas sobre o assunto. Organizado...
Bons Vinhos
Um só vinho da entrada à sobremesa!
Para nós apreciadores de vinhos o presente que mais gostamos de ganhar é evidentemente uma garrafa de um bom vinho. Mas você já prestou atenção como você fica feliz quando ganha um livro sobre vinhos?Foi o que aconteceu quando ganhei o livro "Um só vinho" da Évelyne Malnic e Odile Pontillo. Nesse livro elas demonstram que é possível organizar uma refeição completa, do aperitivo à sobremesa com um único vinho. Para combinar, adaptar e, sobretudo, saborear, as autoras propõem uma seleção de 70 vinhos aos quais os pratos dão a réplica. A todos os apreciadores esta obra prática sugere, em torno de um único vinho, as melhores combinações gastronômicas.
Um livro muito bonito, bem ilustrado e principalmente com um conteúdo muito relevante. Caso você não ganhe esse livro, recomendo que compre, vale à pena!
Editora: Larousse do Brasil.
Autoras: Évelyne Malnic & Odile Pontillo.
Edição: 2008 - 160 pág.
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- Ingredientes, Uma Referência Essencial Para Todos Amantes Da Culinária.
“Ingredientes” foi concebido como referência essencial para todos os cozinheiros e apreciadores de uma boa refeição. Com mais de 2000 fotografias de produtos e detalhadas com explicações, está obra é um guia fascinante e abrangente com informações...
- Ervas, Temperos E Condimentos De A A Z De Tom Stobart.
O blog vem abordando periodicamente temas ligados a gastronomia, para nós apreciadores de vinhos, sabemos que essa bebida só é perfeita quando muito bem harmonizada com algum tipo de prato. Ultimamente tenho pesquisado bastante sobre temperos, condimentos...
- Sem Segredos, As 24 Faces Do Vinho.
Mais um livro da editora Larousse do Brasil voltado para o mundo do vinho, "Sem Segredos", do australiano Matt Skinner. No livro o sommelier celebra o vinho e todas as etapas que estão envolvidas na sua fabricação. Skinner divide o processo produtivo...
- 1001 Vinhos Para Beber Antes De Morrer.
Entre os milhares de grandes vinhos disponíveis no mercado, quais eu deveria experimentar pelo menos uma vez na vida? Este livro é a garantia de que você irá encontrar uma ótima resposta para essa e outras perguntas. Reunindo 1001 resenhas sobre...
- 31 Anos De Artigos Sobre Vinho Viram Livro
Para que lê em inglês aí vai uma boa opção de leitura: o New York Times uniu 125 artigos sobre vinhos de 29 autores diferentes em um livro que conta, em pequenos textos, a história do vinho nos 31 anos de colunas sobre o assunto. Organizado...