Bons Vinhos

Uma forma inusitada de promover vinhos

A Importadora Grand Cru promove jantar harmonizado com árias de ópera do tradicional Terraço Itália

Sucesso em 2010, o jantar eno-musical promovido pela importadora Grand Cru em parceria com a Allegrini - a mais tradicional vinícola do Veneto - terá nova edição em 2011. O jantar acontece da seguinte maneira: cada vinho é degustado ao som de árias de ópera na voz da cantora lírica Meghan Scheibal. Em seguida, são servidos os pratos para harmonizar com todos os vinhos degustados. O evento acontece no próximo dia 23 de março (quarta-feira), a partir das 20h, no Terraço Itália, mesmo palco da primeira edição, e será comandado pelo sommelier Robin Shay, gerente de exportação para as Américas da Allegrini. São 50 vagas e o investimento é de R$ 190 por pessoa.

Abertura:
Poggio ao Tesoro Solosole
"O Sole Mio"(canto napolitano)

1o Ato:
Allegrini Valpolicella
"Torna a Surriento"(canto napolitano)

2o Ato:
San Polo Rosso de Montalcino
"Chancun à son gout"("Die Fledermaus", Strauss)

3o Ato:
Allegrini La Grola
"Voi, Che sapete"("Nozze di Fígaro", Mozart)

4o Ato:
Reccioto de La Valpolicella
"Seguidilla"("Carmen", Bizet)

Pratos:

1o Prato
Tortino de polenta con tallegio e funghi musgo

2o Prato
Gargati (Rigatoni de massa fresca típica do Vêneto) com ragu de marreco e alcachofra

3o Prato
Filet de vitellone com vellute de funghi porcini sobre salsa dijon

Sobremesa
Fragole en poesia con biscoito joconde

Allegrini - The Ópera

Data: 23 de Marco de 2011 a partir das 20h no Terraço Itália - Avenida Ipiranga, 344 - 41o andar - SALA PANORAMA - Valor: R$ 190 por pessoa. - Reservas com Patrícia Aires - patrí[email protected]
Fone: 3062-6388

Assessoria de Imprensa

Camila Perossi/Carla Italia

[email protected]
(11) 9230-4844/ 7896-7527

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