Bons Vinhos
Ingredientes:
500g de filé mignon cortado em bifes (usei contra filé)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pimentão verde médio cortado em quadrados
1 cebola média cortada em 4 e depois ao meio
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de molho inglês tipo worcestershire
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere a carne com a pimenta e o sal. Numa panela grande, coloque o azeite, frite a carne até dourar, retire da panela, reserve. Na mesma panela coloque a cebola, os pimentões, as azeitonas, o alho, o molho inglês, misture a frite até ficarem macios, volte com a carne para a panela, misture e cozinhe por alguns minutos. Sirva quente.
Para harmonizar recomendo um bom Cabernet Sauvignon chileno ou um Malbec argentino.
- Arroz Cremoso.
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva150 g de alcatra cortada em tiras½ cebola roxa pequena cortada em tiras50 g de cogumelo em conserva fatiado½ tomate cortado em tiras1 xícara e meia (chá) de arroz já cozido½ xícara (chá) de...
- Filé Mignon Ao Molho De Vinho
Ingredientes: 4 bifes de filé mignon (120 g cada)¼ de colher de chá de sal¼ de colher de chá de pimenta do reino1 colher de chá de azeite de oliva1 cebola picada¾ de xícara de vinho tinto seco2 colheres de sopa de cream cheese light½ colher...
- Sopa De Mandioquinha Com Carne Seca.
Ingredientes - 500 grama(s) de mandioquinha - 500 grama(s) de carne seca dessalgada e desfiada - 1 e 1/2 litro(s) de caldo de galinha - 30 grama(s) de parmesão ralado - 2 colher(es) de sopa de sopa de cebola picadinha - 1 colher(es) de café de alho...
- Que Tal Um Jantar Fácil, Rápido, Delicioso E Também Barato!
Vamos lá o prato é fácil, rápido, delicioso e barato! Segue a receita de Iscas de Frango com Molho Cremoso de Espinafre. Ingredientes: 1 kg de peito de frango cortado em tiras 1 maço de espinafre picado (somente as folhas) 2 colheres (sopa) de azeite...
- Fraldinha Marinada
Receita de István Wessel Essa marinada é mais que rica! É uma delicia, pois a fraldinha já é uma carne das mais saborosas e essa profusão de temperos, deixa essa receita inesquecível. Acompanhe com batata assada, regada com azeite da hora de servir....
Bons Vinhos
Filé Mignon com Cebola, Pimentão e Azeitonas.
Ingredientes:500g de filé mignon cortado em bifes (usei contra filé)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pimentão verde médio cortado em quadrados
1 cebola média cortada em 4 e depois ao meio
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de molho inglês tipo worcestershire
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere a carne com a pimenta e o sal. Numa panela grande, coloque o azeite, frite a carne até dourar, retire da panela, reserve. Na mesma panela coloque a cebola, os pimentões, as azeitonas, o alho, o molho inglês, misture a frite até ficarem macios, volte com a carne para a panela, misture e cozinhe por alguns minutos. Sirva quente.
Para harmonizar recomendo um bom Cabernet Sauvignon chileno ou um Malbec argentino.
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- Arroz Cremoso.
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva150 g de alcatra cortada em tiras½ cebola roxa pequena cortada em tiras50 g de cogumelo em conserva fatiado½ tomate cortado em tiras1 xícara e meia (chá) de arroz já cozido½ xícara (chá) de...
- Filé Mignon Ao Molho De Vinho
Ingredientes: 4 bifes de filé mignon (120 g cada)¼ de colher de chá de sal¼ de colher de chá de pimenta do reino1 colher de chá de azeite de oliva1 cebola picada¾ de xícara de vinho tinto seco2 colheres de sopa de cream cheese light½ colher...
- Sopa De Mandioquinha Com Carne Seca.
Ingredientes - 500 grama(s) de mandioquinha - 500 grama(s) de carne seca dessalgada e desfiada - 1 e 1/2 litro(s) de caldo de galinha - 30 grama(s) de parmesão ralado - 2 colher(es) de sopa de sopa de cebola picadinha - 1 colher(es) de café de alho...
- Que Tal Um Jantar Fácil, Rápido, Delicioso E Também Barato!
Vamos lá o prato é fácil, rápido, delicioso e barato! Segue a receita de Iscas de Frango com Molho Cremoso de Espinafre. Ingredientes: 1 kg de peito de frango cortado em tiras 1 maço de espinafre picado (somente as folhas) 2 colheres (sopa) de azeite...
- Fraldinha Marinada
Receita de István Wessel Essa marinada é mais que rica! É uma delicia, pois a fraldinha já é uma carne das mais saborosas e essa profusão de temperos, deixa essa receita inesquecível. Acompanhe com batata assada, regada com azeite da hora de servir....